Sözde tatil benimde tatilim olacak ve ben şu gördüğünüz ve daha bir tanesini yapabildiğim kurdela nakışılarını tamamlayacaktım ( beş tane daha varrr:(( ) ama evdeki hesap çarşıya uymadı ve daha elime iş değmedi. Ama benim herşeye rağmen umudum var söz verdiğim işleri ve dahasını yapmak için, off neyse yaa ben şimdi aşureyi anlatayım .
Malzemeler..Nohut fasülye börülce hepside ıslatılır ve sabah haşlanır.
Kayısı ve incir doğranır bademler kaynar suya ıslatılır kabukları soyulur hazırlanır.
Ertesi gün kaynayan döğmenin içine haşlanan nohut börülce fasülye haşadığımız pirinç hepsi ilave edilir takrr beraber pişirilir.
İçine daha önce sıcak su ile yıkadığımız ve biraz yumuşyan yıkanan kayısı, incir, üzüm, badem ilave edilir bir taşım kaynatılır ve içine şeker ve pekmez ilave edilir.
Suyunun miktarı ayarlanır nişasta koyulur kıvamına göre su yada nişasta ilave edilebilir.
Tekrar karıştırarak kaynatılır ve istenildiği şekilde kaselere koyularak servise hazırlanır.
Üzerine kavrulmuş ve biraz rondodan geçirilmiş misss gibi kokan susam dökülür, ceviz kavrulmuş fındık veee tabiki olmazsa olmaz nar taneleri ile süslenir.
Afiyet şeker olsun..
Domateslerin üzerine tavuk etleri yan yana dizilir. şarap kullanıyorsanız 3 kaşık şarap dökülür.
En üste yine yağlı kağıt kuyup üzerine 45 cm uzunluğunda alüminyum folyo kuyun ve knarlarını sıkıca kapatarak bir paket yapın.
Geniş ve düz bir tavayı yüksek ateşe koyun ve bir kaşık sıvı yağ dökün, yağ kızınca yağı dökün. Paketi tavaya kuyun bir cızırtı çıkacaktır. Bir iki dakika sonra paketin şiştiğini göreceksiniz. 7-8 dakika kadar yüksek ateşte pişirin. 
Tavayı ateşten alın ve 2 dakika hiç açmadan bekleyin. Daha sonra bir bıçakla üstteki folyoyu delin ve açın. Artık yemek ikram için hazırdır afiyet olsun...
Ablam pastasını sen yaparmısın dedi, ama özel bir resim talebinde bulunmadılar, benimde aklıma Şirine geldi ve Zülal için bu Şirine'li pastayı yaptım.
Sınıf arkadaşları ile güzel bir kutlama yaptılar, bence pek güzel eğlendiler. "İyiki doğdun Zülal" sizlerinde pastamızı ve güzel kızlarımızı görmeniz için buyrun diyorum. Pastam her zamanki meşhuuuuuuuur amonyaklı pastam, tarifini isterseniz 
