LOKUMDAN KİRAZLAR.............

 Uzuuuun zamandan beri denemek istediğim ama bir türlü kısmet olmayan bir tarif............

 Evde kalan güllü lokumları görünce hemen aklıma geldi, baktım bisküvimde var hemen işbaşına geçtim..:)

Sizlerde görsel bir tatlı yapmak isterseniz buyrun bunu deneyin............:)

 Evde lokum ve petibör bisküviniz varsa hemen mutfağa koşun .............

Malzemeler...
125 gr lokum...
Yarım paket petibör bisküvi..
Çeyrek su bardağı su.

Üzeriiçin:
Kırmızı gıda boyası ve toz şeker...

Küçük bir kapta suyu kaynatın ve içine lokumları koyun....

Çatalla lokumları ezin............

İçine rondodan geçirdiğiniz bisküvileri ekleyin ve yoğurun..

Hazırladığınız karışımdan kçük küçük parçalar koparıp kiraz gibi toplar yapın...

 Küçü bir tabakta kırmızı boyayı su ile karıştırın ve hazırladığınız topları önce renkli suya batırın sonra şekere bulayın....

Sonra kağıt havlunun üzerine dizin ve toplayıp yıkadığınız çam yapraklarını sap uzunluğunda kesin ve kirazlara batırın...

İşte kirazlarımız hazır.........
Meleğin notu: Ortalarına birer tane fındık koysam daha güzel olurmuş...:)

KANDİL SİMİT'i.............REGİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN....

Üç ayların habercisi mübarek Regaip Kandili geldi..............

Adettendir kandillerde mutlaka evde helva lokma tatlı vs.bişeyler yapmak konu komşuya dağıtmak hayır bolluk bereket olur... Ben de bugün kandil simit'i yaptım, eminim sizlerin de kandil simit'i tarifleriniz vardır....Ben bu tarifi ilk kez denedim, televizyonda bir usta anlatmıştı..........

Ustanın tarifinde öyle fazla margarin vardı ki ben bu miktarı yarıya çektim....
500 gr un..
250 gr margarin (usta 500 gr demişti)
3 yumurta.
2 yemek kaşığı şeker.
1 tatlı kaşığı tuz.
1 tatlı kaşıı mahlep.
1 paket yaş maya.
Az su...

 Un yumuşak margarin şeker tuz yumurta maya (maya ıslatılmıyor içine ufalanıyor) mahlep bütün malzeme kaba alınır ve yoğurmaya başlanır...

Yoğurma sırasında çok az su ilae edilir ve yuuşak olmayan bir hamur elde edilir...

Yoğurduktan sonra hemen ince uzun rulolar yapılır ve 4 parmağımızın üzerine sarılıp koartılır ve iki ucu biraz ezerek birleştirilir........

 Bütün hamura simit şeklini verdikten sonra su doldurduğumuz kabın içine simitleri batırıp çıkartılır..........

 Suyunu sarkıttıktan sonra susamın içine alınır ve susamlanır........

Artık simitler tepsiye dizilp 170 derece ısınmış fırında pişirirlir.........
Çok fazla kızarmayın benim tepsinin kenarında kalanlar biraz kızarmışlar..:(

Afiyet olsun..........

CEYLİN'nin PRENSES PASTASI...............

Ceylin için hazırladığım prenses resimli içi çikolatalı pastam.............
Doğum günün kutlu olsun CEYLİN.........