6 Ekim 2016 Perşembe

SOSİSLİ ÇİÇEK MİLFÖY BÖREK...


Bu aralar blog yazmaya ara verdim.. tarifleri kısa yoldan instagram hesabımdan hemen paylaşmak daha kolay geliyor biraz tembelliğe alıştık sanki..
Ama blogun yeri her zaman başka ilk göz ağrısı sizlerle tanışmama sebep olan blogu asla bırakamam... Ara sırada olsa paylaşmaya devam ediyorum ama artık daha sık paylaşım yapmam gerek diye düşünüyorum...
o zaman bu milföy tarifimle size yeniden merhaba diyeyim..
milföy biz hanımların cankurtaran hamurudur.. her an imdadımıza yetişir, bu hamurla oynayıp değişik şekiller vermeye bayılırım işte düz bir börek yapacağıma daha gösterişli bir börek yapmanın  kolay yolu...
milföy hamurunu buzluktan çıkartın biraz yumuşaması için bekleyin..
yumuşayan hamuru resimde gördüğünüz gibi köşelerinden kesikler atın..

ortasına istediğiniz bir harcı koyun ben çocuklar sosis istediği için sosis kullandım.. tatlı yapmak isterseniz rendelenmiş pişmiş elma , çikolata, incir üzüm ne severseniz o malzemeyi kullanabilirsiniz..
sonra resimdeki gibi katlayın...
diğer köşeyide katlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derece ısısnmış sıcak fırında kızarana kadar pişirin..


Afiyet olsun....

15 Mayıs 2016 Pazar

ÇİLEKLİ PASTA (TART KALİBİNDA)

Pazarda pembe çilekleri görünce dayanamayip 1 kasa aldık çilek bol olunca cilekli ne yapsam diye düsünüp kolay yoldan bir pasta yapmaya karar verdim... işte size mis gibi cilekli pasta...

Malzemeler. .
Keki icin...
3 yumurta
 2 kahve fincanı şeker
 3 kahve fincanı un
 yarim paket  kabartma tozu
1 cay kaşığı limon suyu
yarım kahve fincanı su...
yumurta ve şeker iyice çırpılır icine diger malzemeler ilave edilip karıstirilir ve ortasi cukur tart kalibı yaglanip hamur kalıba dökülür 180 derece ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. .
Kek soğuyunca kalıptan çıkarıp çukur yeri üstte kalacak sekilde servis tabağına yerleştirin..

Kreması..
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker muhallebi pisirilir sogutulur..
soguyan kremaya yarim kutu taze krema ilave edip çırpın..
Kekin uzerine kremayı döküp cilekleri dizin.. son olarak tart jölesini uzerindeki gibi pisirip soluklandirdiktan sonra çileklerin üzerine fırçayla sürüp pastayı dolaba kaldırın. ..
Afiyet olsun..

7 Mayıs 2016 Cumartesi

VİŞNELI ÇİKOLATALİ NEFİS PASTA....

İşte size lezzet bombası bir pasta...
Uzun zamandan beri bu tarifi sizlerle paylasmak istiyordum ama oturup tarif yazmaya zaman bulamıyorum.. Nedir bu koşuşturma bir tülü anlamıyorum ne gün yetiyor ne hafta...
İşte çok istediğiniz tarif... bu pastayı yedikten sonra her fırsatta tekrar yapmak isteyeceksiniz demedi demeyin....
Malzemeler....
4 yumurta.
1 su bardagindan 1 parmak eksik  şeker.
1 su bardagindan
1 parmak eksik sıvi yaģ
1 Şişeden biraz eksik soda.
1 yemek kaşıgı toz kakao.
1 paket kabartma tozu..
1 paket bitter cikolatalı puding.
Aldıgı kadar un.(6 yemek kaşıgı kadar) 1 kase dondurulmus yada taze vişne. .

Kek hamurunu hazırlayıp dikdörtgen borcama dökün. . kekin uzerine visneleri serpistitin..  180 derece fırinda pisitin sogutun soguyan kekin üzerine 1 su bardagindan az sütü dökün. ..

Üzerine sürmek icin krema...
2 paket taze krema.
2 paket bitter 1 oaket sütlu cikolata .kremayı isitıp cikolataları ekleyin ve cikolatalar eriyene kadar karıştırın ve sogumaya bırakin...
Soguyan ve biraz sertlesen kremayı kekin üzerine dökün. .
Bu sekilde keki dolaba kaldırıp uzerindeki krema iyice donana kadar dolapta bekletin...  krema donduktan sonra üst jolesini hazırlamaya baslayın..
Jöle için malzemeler ..
4 su bardagı visne suyu
2 paket  tart jolesi.
4 yemek kaşıgı şeker.
Bütün mslzemeyi karıştırıp pisirin..
Biraz soğuyunca joleyi kremanin üzerine dokun ve donmasi icin 1 gece dolapta bekletin...
Ertesi günü afiyetle yiyin...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...