1 Ekim 2017 Pazar

 Buyrun size gayet güzel bir karaköy pogacasi tarifini şöyle not edeyim😉😉😉
KARAKÖY POĞAÇASI...
500 gr un..
1 paket yumusak margarin
2 yumurta.
Yarim paket yas maya.
100 ml ılık su (1 çay bardağından 1 parmak eksik)
2 tatli kaşığı tuz.
2 yemek kaşığı şeker.
Maya ve 1 kaşık sekerin uzerine ılık su eklenir biraz mayalanmasi beklenir..
Un yogurma kabına alinir icine tuz şeker margarin koyulur margarin  güzelce una yedirilir..
Yumurtalar ve erittigimiz maya una eklenir ve guzelce yogurulur... hamur ysrim saat kadar mayalanmaya birakilır..
Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar kopartıp sıkıca bezeler yapıp tepsiye dizilir..
Hazirladigimız poğaça toplarının üzerinden bastırıp biraz yassıltın..

Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla üzerine  çizgiler yapın biraz daha mayalandırıp 200 derece ısınmış firinda kızarana kadar pişirin. .
Not: isterseniz geceden hazirlayip tepsiye dizin streç filmle uzerini örtüp buzdolabinda kaldırıp sabah pisirebilirsiniz..

28 Eylül 2017 Perşembe

MOZAİK PASTA


Bu aralar hep kolaya kaçar oldum😩😩 en sevdiğim pastadır mozaik pasta... böyle bol cikolatali ve bol cevizli  olursa dahada lezzetli oluyor😋😋😋 denemenizi şiddetle tavsiye ederim👌👌 begenmezseniz bana  getirin ben yerim😉😉😎

Malzemeler..
2 paket biskuvi..
1 su bardagı ceviz.
1 cay bardagı (125 ml) süt
1 cay bardagi seker.
Yarim cay bardağindan biraz az sivi yağ
2 yemek kaşığı kakao.
Bunlarin hepsini bir sos tenceresine alin karistirarak pisirin ılinmaya bırakın..
1 paket taze krema.
2 paket 80 gramlık cikolata ben 1 bitter 1 sütlü kullandım.
Baska bir yerde kremayı kaynamadan isitın ocaktan alin çikolataları kremaya kırıp karıştırarak eritin..
Hazırladığımız sutlu karisim ılınınca ilınan kremali karısımla birleştirin karıştırın  beklesin..
Bisküvileri genis bir salata kasesine kirın çok küçük kırmayın ben dörde bölüyorum
Hazirladivimiz sosu biskuvilerin üzerine dokün dikkatlice karıştırın cevizleri ekleyon slt ust yapın ve strecle kapladiginız kalıba dökün isterseniz kalıp kullanmadan üçgen seklide verebilirsiniz.. buzdolabinda 1 gece bekletin  kaliptan çıkartın 1 paket bitter çikolatayı 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyerek  benmaride eritin ve pastanın üstüne döküp çikolata donuncaya kadar dolapta bekletip  dilimleyerek afiyetle yiyin😋

12 Nisan 2017 Çarşamba

ÇİKOLATALI KURU FASULYE TOPLARİ

Benim favorim çikolatalı topları kahve yaninda yemek😉😉😉😉 

Malzemeleri. .
1 su bardağı kuru fasulye 
2 su bardağı şeker. 
1 su bardağı ceviz.
3 yumurta.
125 gr yumuşak  tereyağı. 
1 paket kabartma tozu.
Fasulyeyi iyice haşlayıp sicakken ezip püre haline getirin soğusun..
Diğer malzemelerle karıştırın ve  yeterli büyüklükteki tepsiye dökün.. çok  kalin olmasın.. 160 derece fırinda 45 -50 dk kadar pişirin. . Elinizle kontrol ettiginizde cok yumasak gibi gelebilir nolmaldir...
Tepsiyi fırından alıp soģumaya bırakın. .
Kekiniz soğumaya yakinken tepsideki keki kasikla yada çatalla parcalayin ve elinizle cevizden biraz küçük toplar yapın.. daha sonra 1 paket bitter 1 paket sütlü çikolatayı benmaride eritip icine 1 tatli kasıgı kadar sivi yağ ekleyin karistirın topları çikolataya batırıp çıkartin yaglı kağıt serdiginiz tepsiye dizin ve dolaba koyup sogumasinı bekleyin...
Soğuduktan sonra afiyetle yiyin...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...