20 Şubat 2009 Cuma

YUMUŞACIK POĞAÇALAR.....

Bence kahvaltılar için mükemmel bir tat bu poğaçalar. Benim gibi mayalı lezzetlere bayılanlar için hiç durmayın hafta sonu kahvaltı sofralarınızı bu poğaçalarla hazırlayın derim.

Hiç kabardı kabarmadı derdi yok süper oluyorlar mutlaka deneyin..

Malzemeler..

2- yumurta

1/2- su bardağı ılık su.

1/2- su bardağı ılık süt.

1/2- su bardağı yoğurt.

1/2- su bardağı sıvı yağ.

1- tatlı kaşığı tuz.

2- yemek kaşıpı toz şeker.

1- paket instant maya.

İstenirse 1 tatlı kaşığı mahlep.

Aldığı kadar un.

Bütün sıvı malzemeler iyice karıştırılır.

Üzerine un, tuz, şeker ve maya ilave edilir iyice yoğurulur (bildiğimiz poğaça hamuru kıvamında olmalı çok sert olamamalı)

Ilık bir ortamda yarım saat kadar üzeri kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur şekillendirilip tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp tekrar 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.

200 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Ilık olarak ikram edebilirsiniz nefis oluyor bence:)

Afiyet olsun..

Hepinize güzel bir hafta sonu dilerim..
Hoşçakalın...

30 yorum:

Asiye dedi ki...

Melekcim, harika görünüyorlar. Ne hoş kızarmışlar, mutlaka deneyeceğim.
Sevgiler..

müjde dedi ki...

Melekciğim,harika görünüyorlar.Ellerine sağlık.İnstant maya yerine yaş maya ie yapsam fark eder mi?

bahar dedi ki...

bende mayalı poğaçaları çok severim. özellikle pufidik olanları. yoğurt da iyi bir alternatif olmuş.sevgilerle.

meleginmarifetleri dedi ki...

Müjdecim..
Yaş maya kullansanda fark etmez ben saklama açısından evde instant maya bulunduruyorum onun için instant maya kullandım ama yaş mayada gayet güzel oluyor..
Sevgiler.

Acemi Şef dedi ki...

Canım nefis olmuşlar, puf puf. Eline sağlık, öpüyorum.

derya dedi ki...

Melekciğim ellerine sağlık bende çok severek ya
pıyorum sevgiler....

birdutmasali dedi ki...

harika görünüyorlar mlekciğim.
gözlerimizi kamaştırdın :)

neslihan dedi ki...

melekciğim poğaçalar harika olmuş.çok güzel görünüyorlar.ellerine sağlık.sevgilerimle...

hdidem95 dedi ki...

meleğim bayılırım bende bu tarz poğacalara ellerine sağlık canımcım ayrıca güzel dileklerin için çok tşk ederim öptüm sevgiler

Eylem dedi ki...

ellerinize saglık.aynı pastane pogaçaları gibi duruyor.

Zarpandit :) dedi ki...

melekim bir şey soracagım aşırı güzeller çünkü :) su pathanelerde satılan minik yumusak poğaçalardanmı hani saçaklı olanlardan falan .. ?

meleginmarifetleri dedi ki...

Zarpandit.
Pastanelerdeki minik poğaçalar gibi yumuşaklar Ama saçaklı dediğini anlayamadım:(

egeli dedi ki...

PEK Bİ GÜZEL OLMUŞ BU POĞAÇALAR MELEĞİM ,ELİNE SAĞLIK,BENDE BAYILIRIM MAYALI HAMURA,HELE ONU MINCIKLAMAK EN BÜYÜK ZEVKİM VALLAHİ,:)))MÜBECCEL.

egeli dedi ki...

MELEĞİM GÖKÇENİN DEDİĞİ SAÇAKLI POĞAÇA, ŞU LORU DIŞA FIRLAYAN VE BOL MAYDONOZA BATIRILMIŞ O MİNİK POĞAÇALAR SANIRIM ;)

Aymen dedi ki...

extra yumuşak olması yoğurttan olmalı. sıcakken yumuşak olup sonra serleşiyorlar nedense. ellerine sağlık.

SERAP dedi ki...

Melekcim vallahi iyi fikir..yarin kahvaltida bunlardan yapsam bizimkiler memnun olurlar saniyorum.ne olacak canim biraz erken kalkarim okadar........

dide dedi ki...

Poğaçalar nefis görünüyor. Ellerine sağlık...

Gezgin Köpek dedi ki...

Melek,
Enfes görünüyorlar. Ama sanırım bunlar sade..Şöyle sıcak sıcakken tulum peyniri ile ne güzel olurlar. Bıdık eminim kıymalısına bayılır. Miniş ve Minnoş'u sev benim için.

Zarpandit :) dedi ki...

melekim anlatamamısım hani saçaklı falan dedikleri maydonoza bulanmıs kasara bulanmıs pufuduk pogacalar varya içi peynirli oluoyr

defneylebirlikte dedi ki...

ben de bayılırm.ellerine sağlık.bir kaç taneye hayır demem...sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Çoook nefis görünüyor canım ellerine sağlık.,

Sevgiler,
Evren

Papatya Prenses dedi ki...

pufudik pufudik ne enfes görünüyor!
ellerine sağlık canım:)

meleginmarifetleri dedi ki...

Gökçecim..
Bence bu tarifi bi dene öyle maydanozlu poğaça yapmak için olur çok yumuşak oluyorlar..
Segiler..

gülcan dedi ki...

harika görünüyor puf puf eline sağlık

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

şahane görünüyorlar ellerine sağlık canım..bu arada biraz sitem edeyim dur:) sen iyice unuttun beni Melek hiç uğramıyorsun...bidaha gelmicem haberin olsun:) öpüyorum canım

Feyza Fidan dedi ki...

Bu poğaçalar pişerken nasıl güzel bir koku yayılmıştır evin içine :)) Harika olmuşlar Melekcim, ellerine sağlık.
Çok öpüyorum seni..

şehnaz dedi ki...

MERHABALAR,TARİFLERİNİZİN HEPSİ BİRBİRİNDEN LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK.SİZİ ARKADAŞ LİSTEME EKLEDİM BİLE.KEKCAFE.blogspot.com

Adsız dedi ki...

cok guzel olmuş ellerine salık

Adsız dedi ki...

çok merak ediyorum mutlaka deneyeceyim yuuşacık oluyomu acaba

Adsız dedi ki...

merhaba melek hanım sizi bana özlem hanım tavsiye etti bende eski bir bloger ci olarak bayıldım tariflerinize ellerinize sağlık...selma

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...