16 Kasım 2007 Cuma

CEVİZLİ TAHİNLİ KURABİYE (Nilgünün)...


Yine kaç günden beri blogumu güncellemeye fırsat bulamadım. Tabiiki evden sabah çıkıp akşam girince, bişeyler yapmayada zaman bulamıyorum:)

Bugün yine sabahtan oğlumun öğretmeni ve birkaç veli beraber, bir velimize hasta ziyaretine gittik. Öğleden sonrada okulda işlerim vardı, o zamana kadar da görümcem nilgünde oturayım dedim, çünkÜ benim ev ile okulumuzun arası uzak okulda işlerim oldumu ya kayınvalidemde yada Nilgünde zaman geçiriyorum.

Çay saatide geldi tabii boş çay olurmu Nilgün hemen bi kurabiye yaptı. Benim annemin çok sık yaptığı ama benim daha hiç yapmadığım tahinli cevizli kurabiye. Bi yılbaşında annem yapmış ve kayınvalidemlere getirmişt,Nilgün o günden beri çok sever bu kurabiyeyi. İşte kurabiyemizin hikayeside böyle.

Sıvı yağlı olduğu için herkesin rahatlıkla yiyebileceği bir çeşit.

Çok harika bir lezzeti oluyor un kurabiyesi gibi ama tabiki tahin ve cevizin vermiş olduğu lezzeti siz düşünün:))

MALZEMELER:

1 su bardağı sıvı yağ(mısırözü kullandık)

1'5 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı tahin

1 kabartma tozu

1 su bardağı parçalanmış ceviz

aldığı kadar un

*Bütün malzemeler karıştırılır ve aldığı kadar un ile hamur yoğurulur. Hamurun kurabiyelere şekil verirken toparlanması biraz zor oluyor sıkarak toplar yapmaya çalışıyoruz.

*Daha sonra 200 derecede ısıtılmış fırında fazla kızarmadan pişiriyoruz.

*Fırından aldıktan ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek servise sunuyoruz.(biz aceleden pudra şekeri dökmeyi unuttuk:)

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN..

Herkese iyi hafta sonları dilerim ...

31 yorum:

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canımcım kalp kalbe karşıymış bende sana gelip yazacaktım nerelerdesin diye senin yorumunu gördüm neyse hasta falan değilsin merak etmiştim msn dede görünmeyince..
kurabiye çok nefis görünüyor sıvıyağla olmasıda benim için dahada güzel tarifi alıyorum Nilgünün ellerine sağlık güzel bir hafta sonu dilerim görüşelim bir ara çok öptüm

Betül dedi ki...

Melek'ciğim,

Merhaba. Kaç gündür yoktun gerçekten.
Ben kurabiyeye bayılırım. Tarifi aldım.
İkinizinde ellerine sağlık.
Sevgilerimle.

nino dedi ki...

canim sorma valla ya bende ayni yogun kosturmacada kayboluyorum bazen iki uc tarif eklemedigim oluyor vicdan azabi duyuyorum malum sitemin ozelligi hergun yeni tarifler ya :) o ndan uzuluyorum nefis olmus kurbisler sanada kolayliklar canim sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

merhaba,

blog manşetden uçarak geldim :))

her yeni yazı eklediğinizde yazınızın başlığını eklerseniz takipteki diğer arkadaşlar daha yoğun ziyaret edeceklerdir. :))

Nilgün hanımın ellerine sağlık.

Ben de kendim hiç yapmadım ama yemesini severim :))

Sıcacık sevgiler...

fidaneli dedi ki...

aaa ben de yapıyorum bu kurabıyeden.. hem kolay hem de acaıp lezzetlı.. sankı pısmanıye gıbı oluyor. ama ben 1 su bardağı koyarım tahını.. hatta bu aksam bıle yaptım;)

sevgıler

Aybike Ceylan dedi ki...

Melek'cigim, hemserim,
Bend ecok sik yaparim bu kurabiyeyi, galibe tariflerimiz ayni, ben sadece zeytinyagi kullaniyorum. Ellerine saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

GULENAY dedi ki...

Sevgili Melek'cim,
Bloguma birakmis oldugun yorumu nasil atlamisim farkinda degilim.Kusurma bakma ne olur.Simdi ekledim linkini sayfama.Cok saolasin guzel yorumun icinde...

Sevgilerimle.

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

blog manşette gödüm hemen geldim
ne güzel görnüyor çatlarım beni yemessen der gibi
ellerine sağlıkk

fatostuncay dedi ki...

nilgün hanımın ellerine saglık.. muhtesem olmus.. benım esım de tahını cok sever deneyecem.
opuyorum canımcım seni.. görüşmek üzere..iyi hafta sonları hayatım..

BETÜL dedi ki...

sevgili melekciim
mmm misler gibi kurabiye çayın yanında ne de güzel gider, görümcenin ellerine sağlık canım, afiyet şeker olsun.
mutlu bir hafta sonu diliyorum canım sevgiler....

Sevil Altunel dedi ki...

slm melekcim
canım hilalin işten ayrılmasına çok üzüldüm.ama hayırlısı..heralde senin çevrende benim gibi pek bir hamarat şuna bak sana hemen kurabiye yapıvermiş.nilgünün ellerine sağlık.ayrıca tarifin sıvıyağlı olması ilginç boş bir vaktimde mutlaka deneyeceğim.sevgiler..

selin dedi ki...

Melekçim,
Kurabiyelerinden birkaç tanecik aldım canım :)) Ellerine sağlık. İyi haftasonları diliyorum....

SevgiSeli40 dedi ki...

Iyi aksamlar,görümce dedigin böyle olur cok güzel yapmis üzeride hafif catlamis eminim agizda dagiliyordur öyle bir anlattimki yemis gibi oldum görümceyin eline saglik hosca kal

kitchensweetkitchen dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar.Nilgün Hanımın ellerine sağlık.

sevimin sayfasi dedi ki...

kurabiyeler nefis gözüküyor
mmmh cevizli tahinli bayilirim
ellerine saglik

http://akasyakokusu.blogcu.com/ dedi ki...

melekcim ellerine sağlık..marifetli hanımın hünerleri bitmek bilmiyor canım..nilgün hanımın ellerine sağlık..
bu arada denizli tavaslı ama merkezde oturuyormuş seni söyledim bir arkadaşa..senin için not yazdım demişti..tanışırsınız belki..

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

merhaba,

ya bir deneyemedim şu tahinli kurabiyelerden en kısa zamanda denerim ama seninkiler çok güzel gözüktü gözüme

ellerine sağlık

sevgiler

ceyt dedi ki...

tahinli kek yapıyordum ama kurabiyesini bilmiyordum.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bayılırım tahinli kurabiyeye ağza gelen tahin tadına ellerine sağlık canım...

elmaşekeri dedi ki...

hmm nefis görünüyor kurabiyeler bir iki tane aldim nefistii......ellerinize saglikk

Tijen dedi ki...

Benim de bu aralar tahinli bir kurabiye yapasım var ya bakalım ne zaman sıra gelecek??

muko dedi ki...

Güzel görüntüü eminim ki bir okadar da lezzetlidir..

Adsız dedi ki...

selamm melek ne güzel olmuş bu kurabiyee ellerinize sağlık sevgiler hdidem.blogcu.com

Baharcicegi dedi ki...

Tahin kurabiyeye cok yakisiyor, piserken mis gibi kokmustur mutfak,afiyet olsun size .
Güzel neseli pazarlar dilerim

huriye dedi ki...

melekçigim ellerine saglik bi tanem ne guzel olmus boyle kurabiyeler hemde tahinli oh

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikommm bu kurabiyeler nefis görünüyor..ellerine sağlık..sevgilerimle

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

SLM
nilgün hanımın ellerine sağlık kurabiye nefis olmuş.sıvıyağla oluşuda çok iyi.sevgiylekal

gülgibiyim dedi ki...

Kurabiyeler çok nefis elinize sağlık..
Evt merkezde oturuyorum ben siz dmi merkezdesiniz..

hunerlieller dedi ki...

selam kurabiyeler nefis olmuş elinize saglık..tahin ve ceviz ayrı bir tat katmıştır eminim....sevgiyle kalın..

HEALTHY LIFES dedi ki...

içinde sevdigim hersey var ellerine saglık :)

anneminkiziyim dedi ki...

Selamlar Melekcigim, kurabiye harika, anneninde nilgününde seninde ellerinize saglik, islerinde de kolayliklar dilyeim, sevgiler....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...