12 Şubat 2009 Perşembe

BALKABAKLI PASTA..

Ohhh sonunda bloguma yazmaya vakit bulabildim:D ne yaptım sanki bir haftadan beri bende bilmiyorum, bu hafta gezme ve misafir ağırlama haftamdı sanırım iki gezme bir evsahipliği görevim vardı, bugün ev sahipliği görevini elimden geldiğince yerine getirmeye çalışarak arkadaşlarımı ağırladım...

Pazar gününden beri havamız pek bi kötü pazar sabahı bir fırtına her yer uçuyor resmen afat biraz daha devam etse evin çatısını uçuracak derecedeydi gerçi tavuklarımın çatısı uçmuştu ya neyse onu idareten yerleştiridik:D Şu anda yine başladı Allah afattan korusun...

Bloga uğramadığım süre zarfında arkadaşım aymen bei sobelemiş ama bu sobe benim hoşuma gitti doğrusu çünkü sobe ödül...
Bana bu ödüle layık gören canım arkadaşım Tigerin insanı Aymen'ime çok teşekkür ediyorum..


Ödülün gönderilmesiyle ilgili 3 kural varmış.

1. Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek.

2. Bu ödülü başka 7 blog sahibine linklerini vererek göndermek.

3. Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek.



Bende blogumu ilk yazmaya başladığım günlerden beri tanıştığım arkadaşlarımın isimlerini yazayım diye düşündüm..
Anneminkızıyım
Aybikeninmutfağı
Pastacırapunzel
Yemek kutusu
Günebakan tarlaları
Birdilim birtutam
Sibelin tarif defteri

Arkadaşlar ödülünüz hayırlı olsun...

Gelelim bugün misafirlerime ikram ettiğim balkabaklı pastaya..

Balkabağını ben çok severim bence inanılmaz bir bitki hem tatlı, hem tuzlu, çorbası, böreği, pastası, tatlısı derken her şekle giren muazzam bir sebzemi desem meyvemi desem?

Bende hafif bir pasta olsun diyerekten bu pastayı denedim ve oldukça hafif ve lezzetli bir pasta ortaya çıktı denemenizi tavsiye ederim. Bu pastanın yapılışını tv de bir programda görmüşüştüm ama hiç ölçü verilmemiş sadece yapılışı verilmiş olmalıki bende o şekilde not almışım miktarlarını kendim ayar yaptım:D İşte uydurma ölçülü bir pastaaaaa..

Malzemeler...

250 gr pötibör bisküvi(rondodan geçirilecek)

2 yemek kaşığı tere yağı(eriyecek)

Yarım su bardağı soğuk süt.

Hepsi beraber yoğurulup 26 cm kelepçeli kalıba bir güzel bastırılır..


400 gr balkabağı rendelenip 1 su bardağı şeker ile beraber pişirilip blendırdan geçirilecek.

Kedi dili bisküviler bisküvileri bastırdıktan sonra bir taraflarını soğuk süte batırılarak kalıbın kenarlarına dizilir..

3 yumurta.

2.5 su bardağı süt.

2 yemek kaşığı un.

2 yemek kaşığı nişasta.

1 çay bardağı şeker.

Beraber pişirilir ve ocaktan almadan önce içine kabak püresi ilave edilir ve mikserle çırpılır ocaktan alınır.

1 paket(200ml) krema ısıtılır içine 200 gr bitter çikolata ilave edilir.

Şimdi sırasıyla.

Kalıba ilk olarak kabaklı kremadan biraz koyulur kaşıkla düzeltilip üzerine kedi dili bisküviler yerleştirilir.

Şimdi çikolatalı kremadan koyulur yine bisküvi döşenir.

Yine kabaklı krema olarak kremalar bitene kadar iki tur gibi bu şekilde devam edilir.

Pastayı akşamdan hazırlayıp dolapta bir gece dinlendirmeli..

Ben üzerine taze hindistan cevizi rendeledim çok leziz oldu.

Deneyenlere afiyet olsun..

Herkese güzel bir hafta sonu dilerim.....

Hoşçakalın....


32 yorum:

Betül dedi ki...

Melek'ciğim,

Pasta çok güzel, ellerine sağlık. Ödül için de teşekkür ederim.

Sevgilerimle.

papatya prenses dedi ki...

Bu pasta çok enfes görünüyor canım:) kabağın her halini çok seviyorum..
ellerine sağlık,sevgileerr

Melek* dedi ki...

çok güzel olmuş pastan ellerine sağlılk. Cuman Mübarek olsun

egeli dedi ki...

DAHA ÖNCEKİ YORUMUMUN GİDİT GİTMEDİĞİNDEN EMİN DEĞİLİM ,TEKRAR YAZIYORUM.
VALLAHİ MUHTEŞEM OLMUŞ MELEKCİM ,ELİNE SAĞLIK CANIM.

derya dedi ki...

Melekciğim günaydın pasta muhteşem olmuş ellerine sağlık,ödülün içinde tebvrik ederim sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

eline sağlık melek.
çok çok güzel olmuş
sevgiler

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık çok nefis çörünüyor.
Sevgiler...

Arzu dedi ki...

Günaydın. Tebrik ederim. Balbaklı değişik bir pasta. Ellerine sağlık.Sevgiler...

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Meleğim blogşörüm, yine çok zxarif bir pasta yapmışsın, zaten benim msnde de senin adın marifetli melek olarak kayıtlı:-)))
Güzel yorumuna teşekkür edirim canım, ne kendi mesleğimden kopabiliyorum ne de pastalardan, böyle gidiyor işte:-)))
Canım ödül için de çok teşekkür ederim.
Çok öpüyorum

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pasta nefis görünüyor, ellerine sağlık Melek.. Ödülün de çok anlamlıymış :) Sevgiler..

neslihan dedi ki...

çok geçmiş olsun canım. ödülün için tebrik ediyorum.pastan harika olmuş,çok şık.ellerine sağlık.sevgilerimle...

müjde dedi ki...

Ellerine sağlık Melekciğim,nefis olmuş.Bir dilimini alıyorum.Sevgiler...

eylem dedi ki...

balkabagı pasta olmaya uygunmudur diye hep düşünürdüm.ama pasta öyle güzel ki uygun oldugunu düşünmeye başladım.ellerinize saglık

Tijen dedi ki...

Uydurma da olsa pek güzel Melek'ciğim. Kimler yedi kimler değil mi bu pastadan? Eminim yenisini yap diye sıkıştırıyorlardır seni.

eviminnuru dedi ki...

pasta çok güzel çok basit ellerinize sağlık sevgilerimle

Aymen dedi ki...

balkabağı hangi kılığa girse yerim, seviyorum onu, seni de:))

sevil dedi ki...

Yaşam gülmeyi ,sevgi hak etmeyi, vefa unutmamayı, dostluk sadık kalmayı bilenler içindir.UNUTULMADIN!
SEVGİLİLER GUNUN KUTLU OLSUN...
SEVGİLER
SEVİL

lavantin dedi ki...

Merhaba, adres degisikligini bildermek istedim. Artik bana bu adresten ulasabilirsiniz: http://lavantin.wordpress.com

Sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Çok şık olmuş canım ellerine sağlık!!!

Sevgiler,
Evren

feray dedi ki...

Melek cim ellerine sağlık bu pasta çok güzel olmuş. Tam benim sevdiğim gibi, çok severim bisküvili tatları. Tarifini aldım.
Sevgiler canım.

mutfaktelaşı dedi ki...

Etkinliğime buyurun
Gönderen :AYŞE
36. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
09 SUBAT 2009 - 23 SUBAT2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://mutfaktelasi.blogspot.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 36.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

SERAP dedi ki...

Melekcim bu ödüle beni de layik görmen cok mutlu etti.Tesekkür ediyorum.veee sana kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum.

dide dedi ki...

Harika bir pasta olmuş. Ellerine sağlık...

mutfaktahersey dedi ki...

Canım benim pastan nefis gözüküyor ellerine sağlık arkadaşım...

mutfaktahersey.blogcu.com

hdidem95 dedi ki...

canım ellerine sağlık sık ziyaretinize gelemiyorum çok yoğun çalıorum buaralar kusuruma bakmayın olurmu hep aklımdasınız sevgiler

sevil dedi ki...

Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim

MERHABALAR CANIM ;ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 4 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 7 MART 2009 SAAT 14:30 DA İ ÜSKÜDARDA YÖRE ALIŞVERİŞ MERKEZİ (ADRES:Ahmediye Meydanı (Katlı Otopark Yanı) Üsküdar / İstanbul )‘DA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

yesim`in sofrasi dedi ki...

cok sirin görunuyor pastan eline saglik istah acan goruntusu beni bile cezbetti :-)

yesim`in sofrasi dedi ki...

eline saglik melek goruntusu cok cezbedici :-)

Acemi Şef dedi ki...

Çok şık olmuş, eminim tadı da çok güzeldir. Ellerine sağlık canım ;)

Yaren dedi ki...

Ödülün hayirli olsun tebrikler melekcim.Ayrica pastada nefis görünüyor.Bu ödülün üstüne bu pasta harika olur:)Ellerine saglik canim,sevgiyle kal.

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne saglık.Odul ıçınde tebrıkler.Optum canım..

joppala dedi ki...

pötibörle pasta yaptınız mı hiç? herkes yapmıştır ya, hemen iki dakikada koy pötibörü, çikolata sür, al sana pasta ) ülker şimdi pötibör çoko diye bi şey yapmış, aynı bizim yaptığımız gibi, uğraşmaya gerek de kalmadı. al bakkaldan, koy misafirin önüne ) http://www.facebook.com/Ulker?v=app_140225022661799

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...