2 Kasım 2012 Cuma

KUPA POĞAÇA.......

mayalı poğaça, kupa, maya,
 Sizlere hafta sonu kahvaltı sofralarınızın lezzetbaşı olacak nefisss bir poğaça tarifiyle geldim.........

Beni tanıyanlar benim  ne kadar mayalı poğaça ekmek simit düşkünü olduğumu bilirler, kahvaltıda ekmek simit poğaça vs bir de peynir oldumu benim için iş bitmiştir başka hiçbir şey aramam yanına birde reçel..:)

İşte benim gibi pofuduk hamur işlerini sevenler bu hafta sonu bu poğaçaları denesinler...:)

Malzemeler..
1 su bardağı ılık süt.
2 yumurta.
1 paket yaş maya.
150 gr yumuşak tereyağı..
1 tatlı kaşığı tuz.
3 yemek kaşığı şeker..
Mayayı ıslatmak için  1 çay bardağı ılık su.
Aldığı kadar un Tahmini 400-500 gr arasında bir miktar...
 Mayayı şekerin bir kaşığı ve ılık su ile ıslatın eriyip kabarmasını bekleyin..........

Daha sonra bütün malzemeyi karıştırın unu ekleyin ve yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam olana kadar yoğurun.........

Yoğurduğunuz hamuru bir poşete geçirin ılık bir ortamda kabarması için beklemeye alın..........

kabaran hamuru bezelere ayırın  ve yine kabarması için bekletin........

Bu arada kupa yada nekafe fincanlarınızı tereyağı ile yağlayın..........

Kabaran bezeleri elinizle yine yuvarlayarak kupaların içine atın, kupanın yarısını geçecek büyüklükte bezeler olmalı..............

Artık fırını 200 derecede ayarlayın ve fırın ısınanan kadar poğaçalarında kabarmasını bekleyin.........

hamurlar kabardığında üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına verin........

Fırından aldıktan sonra sğumasını bekleyin kupalar soğuduktan sonra poğaçaları kupalardan çıkartın......

Artık afiyetle yemenin vakti geldi de geçiyor bile........
Haydi yumuluuuun..........

11 yorum:

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ahaha çok ciciler, bayıldım :)

SERAP dedi ki...

Ilginc ve enteresan….Ellerine saglik Melek..

Tombul Tarifler dedi ki...

nefis görünüyor denemeli. eline sağlık. bu arada yarışmada başarılar dilerim :)

Şepşeker dedi ki...

Wuuu kapkabarık olmuşlar ;-)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cok hos degisik canim caseretlisinde ben bilmiyorum fincanda hic denemedim ellerine emklerine saglik nefis ve cok sirin görünüyorlar

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

çok ilginçmiş. ben boş poğaça sevmem ama peynirle denemek istedim :D ellerine sağlık

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Çok lezziz gözüküyor
ye beni diyor
ellerine saĝlık
:-)))

weps dedi ki...

www.fraise-framboise.blogspot.com

bende denicem çok lezetli
gorunuyor
harika bir fiki rellerinze saglik


bana da beklerim ^^

bisou bisou

www.fraise-framboise.blogspot.com
www.fraise-framboise.blogspot.com

zemberekkuşu dedi ki...

Ne kadar güzel bir fikir, kahvaltıda çok güzel gider, ellerinize sağlık:)

nilay dedi ki...

Buna bayıldımmmm. Mutlaka deneyeceğim.
Ellerine sağlık
Sevgiler

eda dedi ki...

degisik, gel beni ye diyor adeta :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...