ERİK KOMPOSTOSU.........

Uzun süre dolapta bekleyen bir türlü tüketilemeyen yeşil eriklerimizin akıbeti komposto oldu...........

Yazın bu sıcak günlerinde serinlemek için dolaptan çıkmış buuuz gibi bir komposto harika gidiyor doğrusu......

Şeker oranını bira az tutulursa daha güzel oluyor bence........ çünkü tatlı her zaman insanı yakar.....:)

Yapımını hepinizin bildiği kompostoyu paylaşmamdaki sebep bir hatırlatma olsun diye...:) artık hamurlu tatlılara öyle kapılmış gidiyoruz ki bu sırada güzelim meyvelerimizi unutmayalım.......

Erik, vişne, kiraz, şeftali, kayısı pazarlarımız bu meyvelerle dolup taşıyor......
Akşam üzeri pazarlarda kayısı ve şeftalilarin biraz yumuşamışlarını yok pahasına satıyorlar......... bunları alıp eve gelir gelmez şeker ve biraz su ile kaynatıp kendi meyve suyunuzu kendiniz yapabilirsiniz...

Meyvelerin bu bol zamanını değerlendirelim derim......... Kışın yemek için komposto yapıp cam şişelere doldurun ve konserve yapın fırsat bu fırsat.........:)

Yapılacak tek şey şeker su ve meyveyi kaynatmak....

Bu arada reçel yapmayı da unutmayın derim............Benden hatırlatması....:)))
Kolay gelsin...........