KABARIK POĞAÇALAR.....:)

Gecenin bir vakti evde ne var ne yok bilmeden poğaça yapmanın başına geçtim....... Sabah erken saatte kayınvalidemler umreden geleceklerdi el altında yiyecek bişey bulunsun diyerek mtfağa girdim........

Hiç ölçü kullanmadan kat karıştır şekil ver fırın at poğaça oldu bunlar....

Yarı yarıya margarin ve tereyağı kullandım biraz da sıvı yağ hepsi sanırım 250 gr olmuştur.....
1 yumurta ekledim biraz yoğurt biraz da süt....... yağurdum bir kahve fincanı anca gelirdi üzerine süt ekleyiverdim......

Biraz tuz biraz şeker bir kaç damla da limon suyu.... aldığı kadar un ve 2 paket kabartma tozu....
İşte hamur yoğuruldu....... tulum peyniri ve kuru peynir karışımına bir yumurta beyazı ekledim ki peynirler pişerkenakıp çıkıp gitmesinler..........

Şekil verilen üzerine yumurta sarısı sürülen ve susam serpiştirilen poğaçalar gece saat bir itibariyle fırına verildiler............

Fırındaki pişme aşamasını tamamlamak üzere olan poğaçalarım....
Çok lezzetli olmuşlardı...:)
Bu tarifi deneyenlere kolay gelin ve afiyet olsun derim...........:)
Şimdilik benden bu kadar..........Hoşçakalın......