1 Nisan 2009 Çarşamba

YALANCIKTAN AÇMA BÖREK:)))))

Huhuuuu merhabalar ben geldim.

Seçimdi oydu buydu derken haftasonunu ve ekstra tatil gününnüde yedik bitirdik bizlere tatil dayanmıyor anacım:) bu haftasonundan sizlere işte bu böreği getirdim buyrun afiyet olsuuuuuun...

Biraz yalancı bir börek olur kendileri, açma böreği seven fakat açamayam hatunlar için birebir buyrun burdan yakın derim. Misafirleriniz kendi elcazlarınızla açtınız zannedecekler...

Ablamın yaptığı bu böreği ben ilk yediğimde annem açtı zannetmiştim. Cuma akşamı kuzenlerle ablamdaydık bize bu böreği yapmış bende fırsatı kaçırmadım hemen fotoğrafını şipşakladım işte karşınızda yalancı börek adınıda ben koydum:) Hemen yapın misafirlerinize ikram edin şiddetle tavsiye ediyorum....

Malzemeler..

12 tane dikdörtgen milföy.

1'5 tane yufka.

3 yumurta.

1 şişe soda.

İç malzemesi:

Ispanak (yeteri kadar)

Pırasa.

Beyaz peynir.

Biraz zeytin yağı.

Tuz, karabiber.

6 tane milföy üst üste koyulur ve merdaneyle fırın tepsisi büyüklüğünde açılır.

Milföylerin üzerine 1 tane yufka serilir ve yufkanın üzerine iç harç yerleştirilir.

Yufkaların dışarıda kalan kenarları düzgünce iç harcın üzerine topanır ve kalan yarım yufka da serilir.

Diğer 6 milföyde aynı şekilde açılıp yufkanın üzerine yerleştirilir ve börek dilimlenir.

Yumurta ve soda çırpılıp kesilen böreğin üzerinden dökülür.

200 derecede ısıtılan fırında kızarana kadar pişirilir..

Pişen börekler yanında bir bardak çayla beraber afiyetle mideye indirilir...

Şimdilik benden bu kadar....

Sevgiler Saygılar..
Hoşçakalın.....

34 yorum:

papatya prenses dedi ki...

Bunu böreği biliyorum gerçekten çok güzel oluyor,milföylü börek:)
Ablacığının ellerine sağlık canımm..

Arzu dedi ki...

Merhaba Ben Arzu,

"Mutfaktaki deli" arkadaşımıza yorum yazmışsınız bu emek hırsızlığıyla ilgili. Bahsettiği blog bize ait. Ortada hırsızlık falan da yok. Arkadaşın tamamen abartmasından kaynaklanıyor. O yazı bana mail aracılığıyla geldi ve bende çok beğendiğim için bloğumuzda yayınladım ama gelen mailde kimin yazdığı belli değildi. Herzaman herkese böyle mailler gelir. Kime ait olduğunu bilmediğim için kafadan bir isimde yazamam zaten. Yazıyı bloğumuzda "BEĞENDİĞİMİZ YAZILAR" adı altında sunduk. Kendi yazdığımız yazılar diye değil. O yüzden bu arkadaşın neden bu konuyu buralara getirdiğini anlamıyorum. Hayatta kabul edemediğim şeylerin başında yanlış anlaşılmaktır. O yüzden bu açıklamayı gerekirse herkese yapmaya hazırım. Ayıp eden ben değilim bu konuyu size bu şekilde yansıtanda. Aynı açıklamayı kendisine yaptığımız halde anlamak istemiyor yapacağım bişey yok. Sevgiler...

tatesal dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.Bende buna benzer yapıyorum ev halkı bayılıyor ama ben milföyleri elimle açıyordum.Arasınada peynirli malzeme koyuyordum.Bana uğrarsan bir bak olmaz mı?

Arzu dedi ki...

Çok güzel ve değişik bir tarif olmuş. Baklava gibi duruyor kat kat. Ellerine sağlık. Sevgiler...

sevil dedi ki...

melekcim ellerine saglık nefsi olmuş
sevgiler
sevil

nilbutikpasta dedi ki...

canım börek süper hem pratik hemde çok lezzetli olmuş.ablanın ellerine emeğine sağlık.aşağıdaki pastayıda kaçırmışım bayıldım.çok şık olmuş.sevgilerimi bırakıyorum

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

enfes görünüyor. milföyün tadını çok seviyorum ben. baklava gibi olmuşlar valla süper.

kizilciksurubu dedi ki...

Bu yalanciktan acma böregin coook güzel olmus, ellerine saglik canim. Sevgilerimle.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Oldukça pratikmiş... Ablanın ellerine sağlık... Sizlere de afiyetler olsun... Sevgiyle...

Sibel dedi ki...

Dikdörtgen milföy hiç görmedim.. bu klasik milföylerden daha mı büyükler?.. Bu arada börekte nefis görünüyor yapanın ellerine ve emeğine sağlık
Sevgiler...

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

güzel bir tarifmiş..milföylü olarak denemedim ama sodalı gerçekten güzel oluyor...milföyleri tepsi büyüklüğünde açmayı başarırsam yaparım tabii neden olmasın sevgiler..

Eylem dedi ki...

adı süper eminim tadı da öyledir.gerçekten açma börek gibi gözküyor.ellerine saglık.

üç böcek bir çiçek dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık cnmm sevgiler

h dedi ki...

merhaba canım ablanın elıne sağlık emekle yapılan hertad lezızdır

disal dedi ki...

canım senin tariflerin güvenilir oluyor..

deneyeceğim inşallah...

nefis görünüyor...

yapanın ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

babadağlı komşum var hepmi marifetli acaba babadağlılar... soy ismi süzek*irfan..eşi özden hanım ekmeğini kendi yapıyor çok şeker 1 aile sayfanıza yeni bakıyorum daha bitiremedim tekrar bakacağım torunum göz raatsızlığı dikkatimi toparlayamadım iyi günler

Aymen dedi ki...

ilk resim baklavaya benzemiş. soda mı bunu böyle kat kat yaptı pes doğrusu.

Tijen dedi ki...

Ne alemsin Melek! Söylemesen ben de açma börek zannedebilirdim kolaylıkla. Yiyenlere afiyet olsun.

defneylebirlikte dedi ki...

offf nefis olmuş bu börekler.ellerine sağlık canım..

hdidem95 dedi ki...

ah bacım ah dermanım bi olsa varya mutfaktan çıkmıycam ama atamadım birtürlü bu grip denen mereti börek ellerine sağlık ne güzel olmuş öptüm sevgiler

Burcu(Chaplin Cafe) dedi ki...

Eline sağlık şekercim süper duruyorlar.
Alttaki pasta da ayrı bir güzel olmuş.Bir de elimden geldiğince demişsin.Yavrucum daha ne olsun çok güzel olmuş gül'ün.
Ellerine sağlık,Allah nazarlardan saklasın valla seni!

ayseninmutfagı dedi ki...

canım,çok güzel olmuş börek.ilk fırsatta yapacağım zaten.yazılarını sürekli takip ediyorum.benim bloğu da ziyaret edip yorum bırakırsan çok ama çok sevinirim.sevgiyle....

anneminkiziyim dedi ki...

Hiim nefis olmus canim ellerine saglik, sevgilerimle....

Sevil Altunel dedi ki...

melekçim bende bu böreği daha önce denemiştim.ne güzel bir tarif üstelikte pratik.çok teşekkür ederim arkadaşım.

ha bu arada bugün yayınladığım kampanyaya destek verirsen çok sevinirim.teşekkürler..

Dünya Otizm Farkındalık Ayı
2 Nisan, tüm dünyada otizm konusunda farkındalık yaratmak ve otizm ile ilgili sorunlara çözüm bulmak amacıyla, 2008 yılında Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Otizm Farkındalık Günü” (2nd April World Autism Awareness Day) olarak ilan edilmiştir. 2 Nisan’da başlayan “Otizm Farkındalık Ayı” çerçevesinde tüm dünyada otizmle ilgili araştırmaların teşvik edilmesi ve bilinirliğin artırılarak, erken teşhis ve tedavinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
toplumu bilinçlendirmek adına ne olur Destek verin...

peynir hösmelimi dedi ki...

Melekcim gercekten yalanci börekmis:))
Malzemelere kadar acma sanmistim.
Sevgilerle.

şehnaz dedi ki...

melekcim,çok güzel ve değişik olmuş.önce baklava hamuruna benzettim ama değilmiş.ellerine sağlık.kekcafe.

egeli dedi ki...

OYYYY TAM BANA GÖRE BİR TARİF BACIM BU ,SÜPERSİN ,ABLANIN ELLERİNE AĞLIK CANIM.

KİZHATCE dedi ki...

elina sağlık melek ciğim çok güzel olmuş,izninle deneyeceğim:)sevgiler...

bahar dedi ki...

Merhabalar, “hediyeleşmek” üzerine güzel bir etkinliğimiz var. Sizin de katılmanızı arzu ederim, ayrıntılar sayfamda. Sevgiler.

bahar dedi ki...

Melek'cim katılımın için çok teşekkür ederim. Bilgilerin imha edilmiştir :)) sevgilerimle.

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba canım bır porsıyon börek aldım ve gıdıyorummmmmmmm

müjde dedi ki...

Ablacığının ellerine sağlık.Pek de güzel olmuş.Sevgiler...

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba huzurlu bır pazar keyfi dileğiyle

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba yağan yağmutrla sevgıler yolluyorum

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...