Bu tarifimi beni hazırladığı porselen demlik çay saati 23 etkinliğine davet eden deryadanlezzetler arkadaşıma gönderiyorum.
Kolaylıklar dilerim Derya...
Bu böreğin tarifini arkadaşım Seherden almıştım, o kadar lezzetliki bu aralar pek çok yaptım.Eğer denerseniz beğeneceğinizden eminim, ilk misafirinize bu börekten ikram edin derim
Çok kolay ve süper...Malzemeler..
1 kg yufka.
Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ.
Bir su bardağından biraz fazla su.
9 tane kare milföy hamuru.
Arası için beyaz peynir.
Üzeri için 2 yumurta sarısı.
Yapılışı..
Yağlı sudan biraz dökelim.
Diğer yufkayı buruşuk bir şekilde koyup yine yağlı su dökelim.
Ortaya gelince peynirini döküp kalan yufkalarıda aynı şekilde dizelim.
Kalan yağlı suyu en üzerine dökelim.
Milföyleri yan yana tezgaha dizip hem birleşmesi hem de tepsi boyuna gelmesi için merdaneyle biraz açalım.
Daha sonra milföyü yufkaların üzerine yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürelim.
200 derecede ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Herkese afiyet bal şeker olsun....
Sevgiler & Selamlar....
34 yorum:
Ellerinize sağlık.Börek çok nefis göünüyor.Beni kırmayıp davetimi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim.Görüşmek dileğiyle...
Bi aralar teyzem çok sık yapardı bu börekten,gerçekten leziz oluyor.
Ellerine sağlık canım,görüntü muhteşem...
dilimlenmiş görüntüsü biranda bana istanbuldayken sokak börkeçilerden sıklıkla yediğimiz ennnfess börekleri anımsattı... hatta sanki tadını damağımda hissettim... e kolaymış da... yaparız birara... eline sağlık..öptüm seni
bugün misafirlerime bende buna benzer bir börek yaptım nefis oluyor gerçekten.herkes elde açma börek sandı laf aramızda;)
ellerine sağlık cnm..harika görünüyor..
bu arada geçte olsa geçmiş olsun.
Börek nefis görünüyor Melek'cim. Ellerine sağlık. Geçmiş olsun. Sevgiler..
Cok sahane bir börek olmus, ellerine saglik canim.
öncelikle cok gecmis olsun canim benim
börek nefis görünüyor tarifini aldim, birde ben yapayim demi;-))
ellerine saglik
canım eline sağlık.süper olmuş.
Offf Offf of harika görünüyor.Çakta güzel kızarmış. Ellerine sağlık. Nefiiis....Seevgiler...
Nar gibi kizarmis bir börek harika görünüyor,canim eline saglik.
sevgilerimle,serap.
mmmm börek nefisss olmuş melekcim ellerine sağlık canım çok öpüyorum kocaman sevgiler
MELEK'CİM BÖREKLERDEN GİDİYORSUN ,BU DA ÇOK İLGİNÇ BİR TARİF OLMUŞ.PEYNİR SUFLESİNİ MİSAFİRLERİME YAPTIM VE HERKES TARİFİNİ ALDI,HARİKA OLDU ,ÇOLUK ÇOCUK KAPIŞTILAR BİTMEDEN HEMEN BİR TANE KAPABİLDİM TADINA BAKAYIM BARİ DEDİM...TADI DAMAĞIMDA KALDI.MİSAFİRLER GİTTİKTEN SONRA HEMEN YUFKA ALDIRTTIM VE AKAŞAMINA TEKRAR YAPTIM...ELLERİNE SAĞLIK CANIM...SEVGİLER
Ellerine saglik Melek'cigim,
Harika gorunuyor boregin.
Guzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler.
Melek'ciğim,
Çok geçmiş olsun.
Böreğin çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
Melekciğim ellerine sağlık harika görünüyor bu acab ben de pazar kahvaltısına mı yapsam? Evet evet evet bu Pazar kahvaltıda Melek'in böreği varrr!!! Herkes davetlidir.
Sevgiler canım...
ooooo süper olmuş melekcim harikasın yine
ellerine sağlık geçmişolsun cnm
öptüm
Meleğimmm hiç boş bırakmaya gelmiyon bacım yaa, accık arkamı döndüm piisikletten düşüvermişsin ayoll.Çok geçmiş olsun canım, dikkat et kendine valla..
Böreğin çok ama çok değişik ve enfes olmuş..Hem milföy hem yufka acayip güzel bir tat katmıştır böreğe,
Sıyrıklı ellerin dert görmesin güzel arkadaşım benim :)
Kocaman öptüm seni...
Ellerine saglik canim nefis olmus valla..Su an cay hazirken yanina iyi giderdi...
SEVGILER
Bu güzel böreği bende pek severim...Seninkide nefis olmuş ellerine sağlık canım...Sevgiler...
MELEKCIGIM BU NE GÜZEL BIR BÖREK OLMUS CANIM ELINE SAGLIK CITIR CITIR GÖRÜNÜYOR;SEVGILER
hmmmm nefiss olmus ellerine saglik...bizim evde annem bogrek yapsin hic farketmez hangi cesit olursa olsun o kokusu varya ona bayiliyorum iste bogrek kokusu hmmm
melekciğiim çoooooook geçmiş olsun canım ya.ben duymadım , bu aralar bloga bakmaz olmuştum da:)) ama bisiklet binmek harika bişey.ben her yaz ancak birbuçuk ay binebiliyorum.eşim emekli olsun o zaman sekiz dokuz ay inmeyeceğim tepesinden:))Ayvalıkta her yıl birbuçuk ay kendimi kuşlar gibi özgür hissediyorum o yüzden.
neyse,
börek ilginç olmuş gerçekten.çilekli tar ise şahane olmuş.ödül almışsın bu arada:))) tebrik ederim canım.öpüyorum.
sebilay.
Ellerine sağlık nefis görünüyor.......
Sevgilerimle.......
çok lezzetli gözüküyor meleğim ellelerine sağlık annemin börekleri hatırladım şimdi miss gibi olur ben yapsam aynı tadı bulamam ya işte öyle bişey buda..
selam canım ellerine sağlık gelen ilk misafirime ikram edeceğim bir tarif harika sevgilerimle
Canım geçmiş olsun dikkat et kendine... Böreğin nefis gözüküyor... ellerin dert görmesin... Sevgiler...
arkadaşıma SEVGİLER
marifetli meleğim,
ellerine sağlık
bu arada geçmiş olsun canım benim bu aralar pek aranızda olamıyorum
o yüzden kazadan haberim olmadı kusura bakma.
en kısa zamanda görüşmek üzere.
sevgiler
Etkinliğimize katıldığınız için çok teşekkür ederim.Harika tariflerinizle etkinliğimizi şenlendirdiniz.Etkinliğimiz yarın sona eriyor.Yarın akşama kadar tariflerinizi bekliyorum.Bir etkinlik biterken yeni bir etkinliğim başlıyor.Ye # 34 bulgur etkinliği.Etkinliklere sürekli benim ev sahibi olduğumu düşünmeyin sakın.Porselen demlik çay etkinliği ev sahibi olmam salata yarışmasında ki birinciliğimden dolayıydı.Yarışmanın ödülü etkinlikte evsahipliği yapmaktı.Bulgur etkinliği ise bir sene öncesinden 2008 mayıs ayında evsahipliği yapacağım belli olmuştu.Yani bir yıldır bulgur etkinliğini bekliyordum.Sizleri YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİNE mutlaka bekliyorum.Bulgurla yaptığınız bir tarifi yayınlayıp,başlığına YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİ yazıp,etkinliğin benim sitemde olduğunu belirtmeniz yeterli.İster bana yorum yazabilirsiniz,istersenizde ye34bulgur@hotmail.com adresine adınızı,bulunduğunuz şehri,tarifinizin adını,sitenizin adresini göndererek katılabilirsiniz(Lütfen yorumlarda da bunları belirtin).Pazartesi tarifleri yayınlamaya başlıyorum.26 mayıs son katılım demiştim.Önceki etkinlikten dolayı bu etkinliğimizi fazla tanıtamadım.Bu yüzden tarifleri yayınlamaya başladığımda da gönderebilirsiniz.Bir ricamda etkinlik banner ını eklerseniz sevinirim(ekleyenlere çok teşekkür ederim).Böylelikle etkinliğimizden daha fazla arkadaşın haberi olur.Pazartesi görüşmek dileğiyle.Hepinizi bekliyorum.
cok guzel gorunuyor borek nefis olmus
eline saglik sevgilerr
cok guzel gorunuyor borek nefis olmus
eline saglik sevgilerr
cok guzel gorunuyor borek nefis olmus
eline saglik sevgilerr
Eline saglik Melegim.Cok degisik bir börek.
Artik iyisin degilmi:)
Sevgiler.
23. Ev sahibemiz olan http://deryadanlezzetler.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim
Yorum Gönder