Bu günden herkese güzel bir hafta sonu dileyerek başlamak istedim:)Bu resimde görmüş olduğunuz bir tür mantar, bizim buralarda kuzugöbeği olarak bilinir.
Nisan ayında doğada çıkar çok lezzetli ve öyle her yerde bulunmayan bir mantardır.
Köylerde toplayıp satıyorlar, bizimkilerde almış geçen akşam kavurup yedik:=)
Çok iyi yıkanması gerekiyor çünkü aralarına çok fazla kum girdiği için suda da bekletilmesi lazım.
Yıkandıktan sonra iri iri doğrayıp tereyağında kavurdum.
Daha pek çok tarifide vardır ama ben en çok bu şekilde seviyorum.Dolmasınıda yapıyorlar, yumurtalı oluyor, közde közleyen oluyor, birçok şekilde tüketiliyor.
İşte böyle eğer kuzugöbeği bulursanız hiç kaçırmayın derim:)
Sevgiler hoşçakalın.....
35 yorum:
Mantarın bu türünü ilk kez görüyorum..buralarda hiç rastlamadım...bundan sonra daha bi dikkatli bakacağım...ellerine sağlık canım...Sevgiler...
iyi akşamlar melekcim..canım bir geldim birdaha geldim..melek yok..nerdeyse bir ay oldu ayol:))
neyse ben şu leziz mantarları yiyeyim en iyisi siz bulursunuz yine..nerde böyle mantar burda..
boluda kanlıca mantarına doymuştuk ayy aklıma geldi aman ne lezizdi et sönük kalırdı yanında..
eline sağlık canım sevgiler.
MANTARA BAYILIRIM... BU MANTARDA ÇOK İLGİNÇMİŞ...
TADINA BAKABİLMEK İSTERDİM...
ELLERİNE SAĞLIK SEVGİYLE...
Melekcim, canim ay ne kadar leziz olmus elelrine saglik. Inan bayildim ben.
Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos
amanın da amanın... kuzugöbekleri kardeş kardeş dizilip poz da verirlermişşşş.... onu bunu bilmem bekliyorum haberiniz olsun....
ağzımın suyu aktı bulamayız buralarda kuzu göbeği ama mantarı çok severim tereyağında kavurulmasınıda ilk duydum çok gzel gözüküyor ellerine sağlık
Kızzzzzzzz Melekkkk, nerden buldunuz bu kuzugöbeklerini??? Babam 1 haftada 20 tane zor topladı, geçen hafta biz de yedik...Herkes ormanı mesken tutmuş hehehehe :))) Canım bayılıyorum ben bu lezzete,ete değişmem, valla afiyetler olsun sizlere ellerine sağlık...
İlk defa gördüm. Eşimin ailesi Denizliye yakın orada baharda (yanlış hatırlamıyorsam ismi) dolaman topluyorlar mantara benziyor o da çok lezzetli eminim kuzu göbeğide öyledir ellerine sağlık.
Afiyet olsun.
Sevgiler...
yine cok degisik bir lezzet melekcim ellerine saglik hayirli cumalar öptüm
Melekcim ilk defa görüyorum bu mantari.Cok farkli.Zaten yazmasaydin mantar oldugunu bilemicektim,sanirim ben bir cok kisi böyle düsünmüstür.Cok enteresan.Lezzetlide görünüyor tarifi.Ellerine saglik canim.Sana güzel bir hafta sonu diliyorum ve hayirli cumalar.Sevgiyle kal;)
Merhabalar canim,
ne degisik bir mantar cesidi bu cok hosmus, ben fazla cesit tanimam ama bu cook degisik geldi, ellerine saglik tereygindan harika olur, sevgiler...
Canim hemserim,
gelmeyeli gene ne guzelliklerle doldurmussun, ellerine saglik. hersey cok hos.
Burada da envayi cesit mantar var, bundan da gormustum, alip denemeli, sevgilerimi gonderiyorum.
cok degisik bir mantar eline saglik canim
Meleğim ben geldim şeker...Mantarı çok severim ama bu çeşidini ilk defa gördüm şekil itibariylede çok şirin ay ben yerim onları burada bulabilirsem aynen dediğini yapıp kaçırmıycam.Ellerine sağlık canım...
Kuzugöbeği çok ihtişamlı gözüküyor.
Lezzetli olduğuna eminim.
Ailece iyi bir hafta sonu dilerim.
Sevgiler
sunny
Melek kuzu kuzularında pek güzelmiş boy boy sıralamışın,tarifine gelincede ben hep yumurtalı yaparım,birde seninki gibi de denemek isterim,deişik olmuş,Tahirde kuzugöbeğini çok sever,hiç affetmez hemende tüketmeye bakar,ellerine sağlık,sevgiler bye...ZUHAL AYSU...
Melekcim
bu mantarı bende biliyorummm
harika bir tat
keşke istanbulda da bulsakta yesek
sizlere afiyet bal şeker olsun
mutlu haftasonları
sevgiyle kal
İlk kez görüyorum ve çok ilginç bir mantar,eline sağlık
iyi hafta sonları sevgiler..
Melek'ciğim,
bende İzmir dışındaydım.Arkadaşları anca bugün gezmeye fırsat buldum.Mantarı çok sevrim ama bu türlüsünü ilk defa görüyorum.Eminim tereyağlı çok nefis olmuştur.ellerine sağlık canım.Sevgiler
Resmi görünce melek yine ilginç bir kurabiye yapmış dedim. Bunun tek sorumlusu sensin valla. İlk defa görüyorum bu mantarı. Sizin memlekette çok ilginç yiyecekler varmış gerçekten. Pişincede ayrı bir görüntüye bürünmüş. Ellerine sağlık
bu da ne??? ya görüntü kötü ya.. ben yemem:(
ama tadını bilmiyorum tabiki...
eline sğalık diyelim gurucumm
mantarı çok severim ama bu türünü ilk kez görüyorum Melekciğim ellerine sağlık eminim çok lezzetli olmuştur çok öpüyorum canım
melekciğim gerçekten çok değişik bir mantar çeşidi..gerçekten tadını merak ettimn..
bir mantar sever olarak eminm severdim..
öpüyorum..
iyi pazarlar dilerim...
Canim bizim oralardada bir kuzu göbegi var ama böylemiydi bilemiyorum.
Ben mantar toplamasini cok severim.Burada bile topluyoruz biz.Cok zevkli oluyor.
Seninde eline saglik cok severim bende.Acaba bir baksammi bunlardanda varmi acaba burdaki ormanda:))
Sevgiler canim.
slm melekcim valla ilk kez görüyorum ya ne diye baktım bi an hiç görmemişdim canım inşallah buluruz da deneriz araştıracam ama bilen varmı ellerine sağlık canım sevgiler
Melek'ciğimmm,
Bu ne değişik bir mantar, daha önce hiç görmemiştim, tadını merak ettim şimdi:)))
Bu arada Efe Melih'e de bayıldım, pek yakışılı bir delikanlı:)) Nazarlar değdirmeyelim, mavi boncuk ekle fotoğrafa bence...
Sımsıcak sevgiler canikom...
birçok kişi gibi ilk defa gördüm.dediğin gibi heryerde bulunmaz..kültür mantarını seven biri olarak acaba bunuda yermiyim???ellerine sağlık cnm..tereyağıda ayrı bir lezzet katmıştır..
sevgiler.
Ellerine saglik Melekcigim bizim memlekette de var bu mantardan dedigin gibi her zaman bulmak mumkun degil sansina kalmis .Sevgiyle
Ellerine sağlık Melek'cim çok değişik bir mantar türü daha önce hiç görmemiştim. tanımış olduk sayende.Ellerine sağlık sevgiler...
Değişik bir mantar türü hiç görmedim. Bende mantara bayılıyorum.Hergün olsa yerinmderecesinde.
Ellerine sağlık güzel olmuş.
melek mantarı çok severiz ailece.hemen tüm çeşitlerini de bildiğimizi düşünürdüm.ama kuzugöbeğini ilk kez gördüm.araştıracağım buralada var mı diye.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.
merhaba ben güler hilalin komşusu mantarı cok merak ettik ama burada yok merak etmiyorum desem yalan olur neyse annenizi ve sizi öpüyorum slm güler fide,komşu.
Selam Gülercim.
Bana yorum yazmana çok memnun oldum.
Mantardan hilale biraz gönderdik artık onda görebilirsin.
sevgiler her zaman beklerim.
Annem sizleri çok anlattı inşallah bizlerde tanışırız.
Hoşçakal.........
Değişik bir lezzet ,bende ilk kez gördüm...
Sevgiler
:)) yazıma gülümsyerek başlıyorum çünkü sitenizin çoğu sayfasını gezdim ve arkadaşıma da gösterincevalla bu kadr olur dedi sayfamda göstermesemde çoğu yaptıklarımız eş hatta ev tavuklarımız yani benim annemin tavukları :)ama kedi ve köpeğimiz yok :)sitenizin sayfalarına zevkle çevirdim göbeklere gelince allahım dedim benden önce davranmış :))ama ben doldurdum arkadaşım göbekleri kavurma kadar olmasada tadı güzeldi ellerine sağlık hersey gönlünce olsun siteni gezmeye kaldığım yerden devam edeyim.
www.mugla48.blogcu.com
Yorum Gönder