24 Ağustos 2008 Pazar

MİDYE ÇÖREK..ve BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜM...

Geçen haftadan beri yazılmayı bekleyen bir tarif midye çörekler. Ama nedense oturup yazmak pek bir zor geldi, bazı zamanlarda böyle oluyor:(
Şimdi yazdım yazdım yoksa kalıp gidecek, bu hafta oldukça yoğun geçeceğe benziyor..

Yapılışını aşama aşama resimledim sizlerle paylaşmak için buyrun bakalım tarifimize.

MALZEMELER.

2 tane yumurta sarısı.

1 çay bardağı yoğurt.

1 çay bardağı sıvı yağ.

1 çay bardağı ılık su.

1 yemek kaşığı sirke.

1 tane instant maya.

1 yemek kaşığı şeker.

1 tatlı kaşığı tuz.

Aldığı kadar un

Arası için .

1 paket erimiş margarin.

Beyaz peynir ve yumurtanın beyazı. (yumurta beyazını peynirle karıştırdım) isteğe bağlı tabii

Bir kaba yumurta sarılarını, yoğurdu, sıvıyağı, ılık suyu koyup hepsini karıştıralım.

Unu, mayayı, tuzu, şekeri ilave edip poğaça hamuru kıvamında olana kadar yoğuralım.

Hamuru dört eşit parçaya bölelim her bezeyi hazır yufka kalınlığında açalım.

Arasına erimiş margarinden sürelim.

Açtığımız ikinci yufkayıda üzerine koyup üzerine yağ sürelim.

Yağlanan iki yufkayı rulo yapalım.
Yağlarının donması için dolaba kaldırıp diğer iki yufkayıda aynı şekilde hazırlayalım.

Dolaptan aldığımız ruloyu 3 santim kalınlığında keselim


Kesilen parçaların bir tarafını elimizle büzerek bastırıp kesilen diğer taraf üste gelecek şekilde hazırlayalım.

Merdaneyle üstünden bastıralım.

Arasına peynirini koyalım..

Ve poğaçada yaptığımız gibi kapatalım.

Hamurun hepsini bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim mayalanması için bekletelim..

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim.

200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim

Çöreklerimiz hazıııııır..
Herkese afiyet olsun...

39 yorum:

adigenisehilal dedi ki...

of of of.... görüntü süper... karın aç:((( canım çekti... kınalı ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

selam melekcim..bu çörekler nefis görünüyor..ilk fırsatta deneyecegim.eline saglık..sevgilerimle.
http://hunerlieller.net

kurabiye dedi ki...

sıcak sıcak aldım bitane süper olmuş ellerine sağlık...

tarifinide aldım hemen :)

birdutmasali dedi ki...

o kınalı elelriin dert görmesin melekccimmm..
gördümm gördümm :))))

Papatya Prenses dedi ki...

oyyyy tombiş tombiş harika görünüyorlar:)
ellerine sağlık canım:)

not.ben halenzeye takılıyorum sadece,yanlış anlama olmasın;)

Aysultan... dedi ki...

pufidik pufidik ne kadar güzel kabarmışlar.
ellerinize emeğinize sağlık..

HÜLYA dedi ki...

melekçim ziyaretine ve güzel sözlerine çok teşekkürler canım iadeyi ziarete geldim.. poğaçalar harika ellerine sağlık:..

sevgiler canım her zaman görüşmek dileğiyle.

zehra dedi ki...

cok guzel gorunuyor ellerıne saglıkk

ayşegülmutfakta dedi ki...

canım bu milföy gibi olmuş çokda güzel olmuş. ayrıntılı fotolar harika eline koluna sağlık!

zuhal aysu dedi ki...

ewt,bu yorum yazanların arasında en şanslısı benim vallahi,çünküüü tariflerin hepside olmasada çoğunun tadına baktığım için melek,bu çöreğinde yapılışı baya zahmetliymiş ama harika bir çörekti ellerine sağlık olsun cnm....

Aymen dedi ki...

aynı şehirde olmayı bir kez daha istedim kesin uğrardım:)

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim.Sevgiler.

Yemegimle dedi ki...

Ellerine saglik Melek'cim nefis olmus bu pogacalar....

sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

görüntüsüde güzel kabarması da,ee nefis bir çörek olmuş sabah kahvaltısına ala olur.

Yaren dedi ki...

Melekcim nefis görünüyor ,gercekten lezzeti resme yansimis ama zahmetlide yani.Acikcasi ben hamuru acarimda o kadar büyük ince acamam galiba.Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal.

muko dedi ki...

offofff harika görünüyorlar en kısa sürede deniyeceğim ellerine sağlık..

zehra dedi ki...

dogum gununuz kutlu olsunn

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ellerine saglık melek vee dogum gunun kutlu olsun..rabbım hayatından bereketi,huzuru ve hayırları eksık etmesın...

Hasret dedi ki...

dogum günün kutlu olsun canimmm :)))

pogacalarda nefisss olmus, ellerine saglik canim ...

kocaman öpüldün ..

sicacik sevgilerimle

zerrin - misss dedi ki...

Meleğim, ellerindeki kınalar ne güzel.. Bayıldım..

Pek severim desenli kınayı :)

Bu sırada mutlu mutlu seneler olsun hayatım... İyi ki doğmuşsun.

Yanaklarından öpüyorum.

sıcacık sevgiler..

DİLEK dedi ki...

Melekcimm
bende zerrin gibi kınalara takıldım
süslü hanım:)doğum günün kutlu olsunnn

Nice mutlu yıllara

çörekte nefis görünüyor.ellerine sağlık
sevgiyle kal
mutlu pazarlar

Adsız dedi ki...

poaçaların nefis görünüyor en kısa zamanda denemek istiyorum.nice mutlu ve sağlıklı yıllara iyiki doğdun sevvgiler.sema kurhan

Papatya Prenses dedi ki...

Canım benim iyiki doğdun ve iyiki blogcu oldun:)
Nice mutlu,sağlıklı,huzurlu yıllara inşallah..
Sevgiler..

Aysultan... dedi ki...

Nice mutlu yıllara :) Dogum gününüz kutlu olsun..

Ayşe'nin mutfağı dedi ki...

MERHABA DOĞUM GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN SAĞLIKLI VE MUTLU BİR ÖMÜR DİLİYORUM

birdilimdus dedi ki...

Canım benimm öncelikle mutlu yıllar sana sevdiklerin ve ailenle birlikte.

Tarife bayılsım harika anlatılmış aşama aşama!!!

NOT:Kınalar süper bayıldım!!!

Sevgiler,
Evren

pastacirapunsel dedi ki...

Meleğimmmm,

Yeni yaşın kutlu olsun, mutluluklar ve sağlık getirsin sana..

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum.....

kizilciksurubu dedi ki...

Dogum günün kutlu olsun canim, daha nice senelere insallah.

SELDA dedi ki...

slm öncelikle doğumgününüz kutlu olsun sürekli sessiz takip ediyorum sizi herşey gönlünüzce olsun kınalı eller pek güzel eminim çöreklerde öyledir ailenizle nice güzel senelere erin inşallah

sevimin sayfasi dedi ki...

mutlu yillar canim benim daha nice nice saglikli yaslar dilerim
cöreklerin harika olmus
ellerine saglik
kocaman öpüyorum

birdutmasali dedi ki...

ELLERİ KOLLARI KINALI BEBEK :)
her şey gönlünce olsun,hayat daima sana gülsün..
melekler başucunda olsun..SAĞLIKLI YILLAR..
svglrr. NuNu

Chaplin cafe(Burcu) dedi ki...

Canım ben geciktim cmt gecesi kampta kaldım pazar akşamı döndüm anca ziyaretine gelebildim ama doğum günün kutlu olsun.Allah nice sağlıklı,mutlu yaşlar nasip etsin!
Öpüldün şeker!

Fatma Betül dedi ki...

merhabalar... elleriniza sağlık. size de mutlu yıllar :)

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim dogum günün kutlu olsun.Allah uzun ömürler versin.
Cöreklerde süper vallahi.Ellerine saglik.
Melekcim sende o zaman aslan burcusun benim gibi yanilmiyorsam.
sevgilerle canim.

Hülya dedi ki...

Nefis görünüyor nefisss.........

Ve mutlu yıllar...

SERAP dedi ki...

Melek dogum günün kutlu olsun.Hersey gönlünce olsun.Sevgiler ve tabiki öpücükler...

Adsız dedi ki...

slm melek çöreğin tarifini alırken sunu farkettımde yumurta beyazı demıssın ama hıc bır yerde kullanmamıssın duzeltırsen sevınırım.ayrıca tarıflerın cok guzel elıne saglık.

Betül dedi ki...

Sizi zor başaklar sizi, senin de doğum günün kutlu olsun tüm sevdiklerinle beraber.

Sevgilerimle.

Nanita dedi ki...

Прекрасни са!Толкова мекички и пухкави изглежда!Хубава вечер!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...