20 Şubat 2008 Çarşamba

...SUSAMLI TUZLU KURABİYE...

Tuzlu kurabiye bayatlamayan türden olmalı ve her zaman evde bulunmalıdır bence.

Aslında biliyorum kilo sorunu olanlar için hiç iyi bir öneri değil....

Evde yapılan ve fırından alıp çıtır, çıtır ağıza atar atmaz eriyen tuzlu kurabiyeye acaba kim hayır diyebilir? (ben diyemem) ...

İşte bu kurabiyede onlardan biri, öyle çok çeşidi varki hepsinin tarifi hemen, hemen birbirine benzemesine rağmen lezzetleri hep farklı farklı....

Geçenlerde annem yapmıştı yemeye doyamadım eve geldim bende yaptım ne zamandan beri uslu uslu, acaba bu pasta manyağı kadın bizimde tarifimizi verirmiki diye beklemekteler.

Dört günden beri mutfağa girip hiç birşey yapmayınca bu muhzun kurbişleri gün yüzüne çıkarayım bari dedim...

Ama mutlaka deneyin derim çünkü çok nefis ağıza attığınız anda eriyen bir kurabiye, içine koyduğumuz sirkenin yardımlarıyla tabiiki....

İşte malzemelerimiz:

1 paket yumuşak margarin...

1 çay bardağı sıvı yağ...

1 çay bardağı sirke...

1/2 çay bardağı toz şeker...

1 tatlı kaşığı tuz..

1 yumurta sarısı (beyazını üzerinde kulanacağız) aman atmayın ziyan olmasın...

1 kabartma tozu...

Aldığı kadar un...

Üzeri için 1 su bardağı susam...

Margarini ve diğer malzemeleri iyice karıştırıp, un ve kabartma tozunu eleyip yoğurun.

İstediğiniz gibi şekillendirin ve yumurta beyazına susama batırıp 200 derece ısıtılmış fırına verin..

Çok fazla kızarmadan fırından çıkarın...

Herkese affiyet olsun...

37 yorum:

HULYA dedi ki...

Melek'ciğim,
tuzlu kurabiyelerin çok güzel olmuş ama ben alttaki pastaya bittim.cheesecake gibi görünüyor.Tadı nasıldı eminim nefistir.Ellerine sağlık canım.İzmir'e gelirsen mutlaka görüşelim.Sevgiler.(Bana kurabiyecim@gmail.com a adresini yazarsan sana diğer e-mail adresimi veririm arada msn den filan görüşürüz istersen.)

ezgi uğurlu dedi ki...

melekcim süper bir sey olmuş bunlar.bu tarz kurabiyelere bayılıyorum.mutlaka bunuda deneyecegim.ellerine saglık canım sevgiler

yeşim dedi ki...

sonuna kadar katılıyorum her evde olmalı ve bu tarifde harika
ellerine sağlık
sevgiler

sevimin sayfasi dedi ki...

bencede her evde kurabiye bulunmali ben cok severim hic bir kurabiye evde yapilanin yerini tutamaz
nefis görünüyorlar
ellerine saglik

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar,ellerine saglik canim.

ceyt dedi ki...

Melekcim, bu kurabiyelere bende hayır diyemem.en sevdiğim çubuklar bunlar.nefiss olmuşlar.ellerine sağlık canımcım.
sevgiler

Yaren dedi ki...

Melekcim kurabiyeler harika görünüyor.Tabiki senin kilo sorunun olmadigindan ellinde ne marifet varsa döktürüyorsun sayfane demiii.Benim gibileri korkularindan yapamiyorlardir cogu zaman:)))Ellerine saglik canikom,her zamanki gibi harika.

nino dedi ki...

canim ellerine saglik ikimizde tuzludan gitmiiz :D

peynir hösmelimi dedi ki...

eline saglik canim cok güzel olmus.sevgiler.

adigenisehilal dedi ki...

ben de yaptım aynı kurabiyeden... hakanın ilk defa uzun soluklu kurabiye yediğini gördüm.. genelde 1-2 adet yer bırakırdı.. ama bu başka birşey... anlatılmaz yaşanır bir tat... ellerine sağlık...

sofraozlemi dedi ki...

ellerine sağlık cnm..pastanekediler gibi olmuş..
sevgiler.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

bayılırım tuzlu kurabiyelere tatlıdan çok tuzlu tercihimdir bendede var sirkeli bikaç tarif ama bloğa koymqak kısmet olmadı daha:)
şahane olmuş ellerine sağlık canım öpüyorum sevgiler

Adsız dedi ki...

Evet evet bu kurabiye çok lezzetli ,bayatlamayan,ağızda eriyip giden haaaaaaaaaaarikaa bir kurabiye.geçen hafta bende yaptım ve hemencicik bitti,Tahir arad sırada atıştırmalık diye çok seviyor,ellerine sağlık melek,öpt...ZHL AYS...

TATLI DİYAR dedi ki...

meleğim blogşörüm
ellerine sağlık cnm benim
yine döktürmüşsün
öpüyorum seniiiiiiiiii

Beyza dedi ki...

Melek´cim ben de hayir diyemem :) cok güzel görünüyor susamli kurbisler. Ellerine saglik.

Sevgiler

daimamutfak dedi ki...

melekci�im tuzlu kurabiyeleri hep tercih ederim �ay�n yan�na.ellerine sa�l�k.

elifin tarifleri dedi ki...

Ben de çok sık yaparım bu tuzlu kurabiyelerden,yemesi çok keyifli ama insan bir başlayınca kendini durduramıyor,dediğin gibi kilo sorunu olanlar dikkat etmeli yani ben :))
Ellerine sağlık...

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık, çok güzel olmuş kurabiyelerin, bol susamlı, çayla birlikte nefis, afiyet şeker olsun güzelim, sevgilerimle...

hdidem dedi ki...

bende asla hayır demem diyemem çıkmaz ağzımdan öle kötü kelimeler hemen evet derim böyle güzel kurabiyeyi görünce bende yaparım çokda severim ellerine sağlık canımcım öptüm sevgiler

ayselce dedi ki...

melekcigim selamlar,

tuzlu kurabiyelerin nasil olmus biliyonmu?

nefis nefis :))

süper bir görüntü, ellerine saglik canim...

afiyet olsun,

iyi bak kendine, hoscakal aysel

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Tuzlu tuzlu şu an ne de iyi olurdu.Ellerine sağlık canım...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam melekcim...bol susamlı nefis kurabiyeler ..hımm çok iştah açıcı görünüyorlar canım.eline saglık.sevgilerimle..

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Melekcigim ellerine saglik, ne güzel olmus, evet evde hep olunca insan gel git asiriyor ve kilolarda yukari firliyor, ne yapalim, bir saat spor en iyi care ama nerdeeee, sevgiler...

Mihriban dedi ki...

Selamlar Melek'cim
Ellerine sağlık. Kim sevmez ki susamlı tuzlu kurabiyeyi? Çayın yanına çıtır çıtır. Nefiiss. anneninde seninde ellrine sağlık. Sevgileeeer...

arzumcum dedi ki...

susamlı ve tuzlu kurabiyeler en sevdiğim kurabiye türüdür.bayılırım.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.ayrıca alttaki pastaya bittim.kardeşine mutlu yıllar.

Kevser dedi ki...

Melegim,
iste geldim yettim hayatim, yogunum dogru ama senin icin birkac satir yazmadan da gecemem. Bu tuzlular cok hosuma gitti, denenmeye deger bir tarif oldugu kesin de benim söyle bir sorum olacak: 1 cay bardagi sirke cok fazla degil mi canim? Benim cay bardaklarim Aida yani biraz daha büyüklerinden, nasil olacak bu durumda acaba? Yarim da olur mu?

Tuzlular icin tabii ki ellerine saglik hayatim unutmadan onu da belirteyim.

Selamlar ve öptüm..

disal dedi ki...

sana katılıyorum..bencede her evde bulunmalı..acıkır acıkmaz ağza atılmalı ...

ellerine sağlık canım....

şimdi hazırda olsa ne güzelde olurdu.....

çok öptüm seni...

sihirli eller dedi ki...

ellerine saglık.
susamın çok kalorili olduğunu okudum dikkat edilmesi gerekiyormuş.
ama ne şirin bakıyorlar ne masum bakıyorlar...

hdidem dedi ki...

canım hayırlı cumalar güzel bir hafta sonu geçirmen dileğiyle sevgiler öptüm

SevgiSeli40 dedi ki...

melegim

canim cok güzel bir kurabiye olmus suan cay iciyorum yanindada cok güzel olurdu ,allahtan evdeki kurabiye varda canim cekmedi eline saglik canim

zehra dedi ki...

YA�ASINNNNNNNNNNNNNN
bu g�n cumaaaa haftanin beklenen g�n����
mutlu sagl�kl� huzurlu a�k ve sevgi dolu g�zel bir hafta sonu diliyorummmmm

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık canım tuzlu kurabiyelerin çok gzüel görünüyor

sevgiyle kal

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

meleğimmmm şuan tam çay içiyordum bunnardan olsa yerdim valla..ellerine sağlık bebişim pek güzel görünüyor ...sevgilerimle öpüyorum

OZAY dedi ki...

Sevgili Melek,
Ellerine sağlık.Methini kardeşim Hülya'dan(benimtariflerim) duyunca hemen geldim.İyi ki de gelmişim çok güzel mamalar var burda.Ben de beklerim.Sevgiler

sarımutfak dedi ki...

canım harika olmuşler ellerine emeğine sağlık
iyi bir haftasonu dilerim

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Meleğim :))Nefis bir kurabiye olmuş.Anneciğininde güzel Ellerine sağlık arkadaşım.Hayırlı Cumalar dilerim...

sewal dedi ki...

bu site cok guzel.hersey mukemmel anlatılmıs ve yapılmıs basarılarınızın devamını dılıyorum

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...