29 Ekim 2007 Pazartesi

BALLI ÇÖREK....

Sıcak,sıcak fırından yeni çıktı bu çörekler hanımlarrrrr...

Evet bu çöreklerin tarifini bir kitaptan, ama öyle zannedildiği gibi yemek, pasta,börek kitabı değil. Bu kitap bir hikaye kitabı, belki okumuş olanlar vardır.

Geçen hafta oğlumun öğretmeni okumaları için çocuklara hikaye kitapları dağıtmış. Melih'de BALLI ÇÖREK KAFETERYASI isimli kitabı almış, yazarı" Zeynep Cemali" çok güzel bir hikaye kitabı. Ben ondan önce okudum çok hoşuma gitti, kitabın sonundada kitapta adı geçen ballı çörek tarifini vermişler,Melih' bunu öğrenince ille bu çöreklerden yapalım diye tutturdu, ancak bugün yapabildim.

Biraz önce fırından çıkardım onun yerine ben yedim tam 3 tanesini sıcak sıcak gayet güzeldi. Her yazdığım tarifin hikayesinide sizlerle paylaşmayı çok sevdim, bundan sonra hep hikayeleriyle yazacağım galiba. Tarifimize gelirsek...

MALZEMELER...

3 su bardağı un

1 su bardağı ufalanmış ceviz

yarım su bardağı şeker

2 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

4 yemek kaşığı bal (1 yemek kaşığını üzerinde kullanacağız)

100 gr yumuşak margarin

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yumurta yoğurt yumuşak margarin şeker 3 kaşık bal beraber karıştırılır. Un kabartma tozu vanilya beraber elenir sıvı karışıma ilave edilir. Cevizin 4/3'ü de eklenir ve hamur yoğurulur.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlak şekil verilir yağlanmış tepsiye dizilen topların üzerinden biraz bastırılır. Hepsini yaptıktan sonra üzerlerine bal sürülür ve cevize batırılır. 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. AFİYET OLSUN...
İşte benim minişim önce bi şöyle kolaçan ediyor gelen giden varmı diye..
Sonrada hemn bir lokma koparayım bari asayiş berkemal deyip yumuluyor:))

32 yorum:

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

melekcim bekleyemedinmi kız sıcak sıcak attın ağzına midene çöreklenmiştir senin çörekler:)))) pek güzel görünüyor...ellerine sağlık..aldım çayımın yanına:)) sevgilerrr

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmm ballı değişik bir tarif süper görünüyor benim yerimede ye canım:)
ellerine sağlık benim becerikli arkadaşım öpüyorum

Ferhanca dedi ki...

Melek, merhaba
demek sen Lütfiyenin Denizliden arkaşısın biz ailece onları çok severiz .ben onun ablasıyım her zaman .Seninlede tanıştığıma çok memnun oldum..
kurabiyeler çok güzel olmuş ki sizin kuş nasıl yiyor Melih e kalmıyacak ..selamlar..

BETÜL dedi ki...

canım ellerine sağlık ohh mis gibi tazecik kurabiyeler çok güzel görünüyor hikaye kitabından alınmış tarif olması daha bir anlam katmış

ayy o şirin kuş senin mi ne şeker şey

linklerine eklemene çok sevindim canım arkadaşım bende seni ekledim herşey gönlünce olsun hayırlı geceler diliyorum sevgiler....

gülsüm dedi ki...

ÇÖREKLER HARİKA KUŞ DA....
HARİKA Bİ SİTE OLDU SENDEN ÖĞRENECEĞİM ÇOK ŞEY VAR....
TEŞEKKÜRLER........

SERAP dedi ki...

Melek'cim kurabiyelerin cok güzel olmus.Kokusu burnuma mi geldi ne?Eline saglik.Bu arada ben seni arkadas listeme eklemistim bugün ariyorum ariyorum Meleg'im yok. Bir yanlislik olmus.Hemen düzelttim.Blogspotta yeniyim ya bir türlü düzenleyemedim.....

ceyt dedi ki...

ellerine sağlık melek.blogun ve tariflerin çok güzel canım.ballı çörek de çok hoş görünüyor.eminim çok da lezzetlidir.
sevgilerimle

M.AKIN dedi ki...

merhaba melek...dediğiniz gibi adaşız ...insan yemek yapmak istesin yeterki takvimde gördüğü ufacık yazılı bir tarif veya hikaye kitabından alınan çörek tarifi insan yemek yapmasını istemedikten sonra bildiğini dahi yapmaz...ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor...kuşunuzda çok şeker

Baharcicegi dedi ki...

balli cöreklerin kokusunu aldim mis gibi hemen geldim,kusda cok seker oda agzinin tadini biliyor baksana nasil yumulmus cöreklere,eline saglik melekcim

KELEBEKLISANIYELER dedi ki...

CANIM MERHABA ELLERINE SAGLIK HER ZAMAN KI GIBI NEFIS OLMUS CANIM, YETISEMIYORUM SANA VALLAHI, KIZ O KUSUN NE TATLI ÖYLE YERIM BEN ONU.

CUMHURIYET BAYRAMIN KUTLU OLSUN CANIM

kitchensweetkitchen dedi ki...

Güzel görünüyor walla.Tadı da güzelse ben bunu denemek istiyorum.Kuşa da bayıldım.Bizim de vardı iki tane muhabbet kuşumuz.Ama temizliği zor oluyor.O yüzden aldıktan birkaç ay sonra geri götürdük.Evde bizden başka canlı olması güzeldi.Bi de her tarafa tüy saçmasalar:)

matrakiye(esra) dedi ki...

merhabaaaaaaaaa

Kız bu ne güzel bi tarif, ya sorma rejime girdim, patates yemeğe başladım:( Siirt te evde otura otura anca ... büyüyor. Geçen yıl gibi gezmiyorum da artık. Çocuk kitaplarının ne faydası var görün işte:) Eline sağlık. minişte nasiplenmiş bu arada:=) hala sen de mi o?
öpüyorum....
bu arada kardeş bulma çalışmaları harika gidiyoru..

fatostuncay dedi ki...

canımcım ellerine saglık super gozukuyor.. emınım tadı da oyledır..
o papaganını da yerım ben:)
gorusuruz canım:)

muko dedi ki...

Çörekler harika görünüyor ellerine sağlık:)
minişinizde çok tatlı canım:)

nil-nennenmutfakta dedi ki...

slm Melek ballı çöreklerin nefis olmuş.Hikayesi olan yemeklere baylırım sende çok güzel anlatmışsın.zaten herzaman senin yazılarını keyifle okuyorum.görüşürüz canım...

ikizlerinannesi dedi ki...

melegim
bayildim ben bu cörekciklere tarifi alinmistir deneyecegim mutlaka ellerine saglik

alman yemeklerini sormussun ya bizim evde benden baska yiyen yok ama bir gün birseyler yapip yayinlayacagim insallah

nereli oldugumu sormussun canim ben kirikkal /keskin liyim ic anadolu yani sevgiler öptüm

Calimero Mutfakta dedi ki...

Marifetli melegim.. super bu kurabilyeler.. denenecek en kisa zamanda :) sevgilerle..

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık,çok güzel gçrünyorlar...Sevgiler...

fidaneli dedi ki...

melek cım senı 2 gun bos bırakmaya gelmıyor.. masallah neler neler yapmıssın.. eh becerıklı hatunun halı baska oluyor dımı:))

sevgıler
fıdan

Betül dedi ki...

Melek'ciğim,

Merhaba.

Deprem için geçmiş olsun.

Sevgiler,
Betül

adigenisehilal dedi ki...

sabah saat 6,30 yanlışlıkla bir saat erken kalkmışım... ben de en iisi hasret kaldığım nete dalayım bari dedim... kahvaltı yapmadım henüz ve o çöreklerden istiyorummmm:(((... çok güzel görünüyorlar valla
eline koluna sağlık...

Adsız dedi ki...

merhaba canım,deprem için çok geçmiş olsun inşallah hepiniz iyisinizdir ballı çörek harika olmuş minişin yumulduğu kadar var buarada esradan haberin varmı saolsun çok güzel hayırlar işliyor sevgiler hdidem

civciv dedi ki...

merhabalar
bende size geldim sizin gibi marifetli hanımlarla tanışmak çok güzel ellerinize sağlıktariflerinizi tek tek inceliyeceğim benimde 12 yasında bir oğlum var
hoşçakalın

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

selam canım
kutabiye çok güzel olmuş ellerine sağlık.
depremi duydum.umarım çok etkilenmemişsinizdir.geçmişolsun.allah bir daha korkutmasın
öptüm canım

damak tadı dedi ki...

Sevgili Melek,
Siten çok hoş olmuş.Hem ellerine sağlık hem de hayırlı olsun.
Tariflerin ve resimlerin ise çok hoş.

Sevgiler

BETÜL dedi ki...

merhabalar

çok geçmiş olsun cnm umarım sizi etkilememiştir sevgilerimi bıraktım

nino dedi ki...

bacim elleine saglik pek guzel gorunuyorlar hele minik kusa bittim maasallah nazar degmesin cooook sekermis

bocuruk dedi ki...

Ne kadar güzel bir kurabiye oluyor değil mi? Ben de güzel prensesim bu kitabı okurken onunla beraber yapmış ve sayfamda yayınlamıştım. Çok hoş bir tarif. Eline sağlık:)
Sevgilerimle...

selin dedi ki...

Selam Melekçim,
İade-i ziyarete geldim. Bloğunu çok beğendim. Çok farklı tariflerin var. Müsadenle arkadaş grubuma dahil etmek isterim seni. Bana da beklerim. Sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

merhabalar, benim oğlumda okudu bu kitabı tabii bende..ancak henüz kurabiyeyyi deneyemedik... ellerinize sağlık..

ama ben en çok kuşunuza bayıldım..evde dolaşıyormu cinsi ve yaşını merak ettim bana yazar mısınız?

bizde yeni aldık 9 aylık mış henüz ben pek alışamadım bu fikre ama çocuklar çok seviyor bana yazarsanız biraz rahatlayacağım???

bizim ki jago ve adı da carlos..

sevgiyle kalın..

ebru

elbbunlu@hotmail.com.

http://www.batuhanunlu.com buda benim oğlum....

zeynep bilginsoy dedi ki...

çok muhteşem

Adsız dedi ki...

berbat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...