26 Temmuz 2012 Perşembe

KREM MOCHA....

Eveeeeet işte size iftar sofranızı süsleyecek nefis bir tatlı.............

Krem Mocha.........

Yapması pek kolay ama lezzeti afilli restaurantların süslü püslü tatlılarını hiç aratmayacak kadar güzel.... Bu tatlıdan yapın havanızı atın....:)))

Malzemeler..
1 yemek kaşığı toz jelatin.
1 kahve fincanı soğuk su....
1 paket taze krema..
100 gr bitter çikolata..
1 yemek kaşığı espresso toz kahve
yarım su bardağı şeker..
2 su bardağı süt.
İlk olarak jelatini bir kaseye alın üzerine 3 yemek kaşığı su ekleyin ve şişmeye bırakın..

Kremayı ocağa alın kısık ateşte karıştırarak ısıtın..

İçine kırılmış çikolatayı ekleyin kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırın.. dikkat edin kaynamasın...

Çikolata eriyince içine kahveyi ilave edin karıştırın...

Şekeri ve sütü ekleyip kısık ateşte karıştırın..

Süt ısınmaya başlayınca jelatini süte boşaltın karıştırın jelatin eriyip kaynamaya başlayınca karışımı ocaktan alın ve başka bir kaba süzün........

Süzgüden geçirdiğiniz kremi kaplara boşltın oda ısısına geldiğinde dolaba kaldırın en az 5-6 saat dolapta soğumaya bırakın....

İkram etmeden önce üzerini karema ve çikolata rendesiyle süsleyin.........

Afiyet olsun.........
Bu tatlının bulaşıklarını neyle mi yıkayacağız işte bununla...

6 yorum:

mine dedi ki...

mochaya bayılırım deneyeceğim

A Vitamini dedi ki...

Melek hanım merhaba, toz jelatini Denizli'de nerden alıyorsunuz acaba? Tatlıyı yapmak istiyorum da :)

meleginmarifetleri dedi ki...

Toz jelatini Baharatcı memişoğullarında bulabilirsiniz...

OZAY dedi ki...

Melekcıgım cok severim deneyecegım.Ellerine saglık..

A Vitamini dedi ki...

Tamam ordan alayım o zaman. Bir de normal nescafe ile yapsam olur mu?

meleginmarifetleri dedi ki...

Olur bence....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...