16 Eylül 2011 Cuma

KÜÇÜK KURBA KÜÇÜK, KURBA KUYRUĞUN NEREDE.????

Selamlar uzun bir aradan sonra inşallah mutfağa ısınma turlarına başlayacağım:) Mutfakla iç içe yaşamama rağmen bu aralar aramız pek sıkı fıkı değil. Nedendir bilmem bir soğukluk bir isteksizlikdir gidiyor, bakalım bu kurbağalarla başladık ama çok fazla ara vermemek gerekiyor galiba.

Ama sezon açılıyor artık tatil bitti bitiyor hafta başı okullar start verdimi herkes el mahkum öz yuvasına dönecek:) eee sonuç haydi bakalım gelsin gezmeler günler toplantılar herkez kışlık moduna girecek:) Hayırlısı..

Kurbağa kurabiyeleri Bensu'nun duğum günü için yaptım, çocuklar için değişik kurabiye yapmak isteyenler için güzel bir fikir olur..

Malzemeler..
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tereyağı.
1 su bardağından bir parmak az pudra şekeri.
Aldığı kadar un.
1 paket vanilya.

Yağı krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.

Üzerine pudra şekerini ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edelim, pürüzsüz bir kıvama gelince üzerine unu azar azar ilave edelim.

Mikser zorlanmaya başladığında elimizle toğurmaya devam ederek kıvamını kontrol ederek un ilave edip yoğuralım.

Çok sert olmayan bir hamur olmalı.

Hamuru ikiye ayıralım fakat biri diğerinden daha az olmalı.

Az olan hamuru 2 kaşık kakao ilave edip yoğuralım.

Kakaolu hamurdan cevizden daha küçük toplar yapıp elips şekli verelim.

Kakaolu hazırladığımız hamurdan daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım ve elimizle açıp içine kakaolu hamuru koyup yine oval şekilde kapatalım (kakaolu hamur görünmemeli.)

Bütün hamuru bu şekilde hzırladıktan sonra hamurun bir ucundan ağız yapmak için hemen hemen yarısına yakın kesik atalım.

Arka taraftanda iki tane bacak için kesik atıp hamurun ortasına da sırt yapmak için bir kesik atalım.
Artık kurbağalarımız hazır, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip kurbağaların ağızlarının pişme esnasında kapanmaması için her kurbağanın ağzına bir kuru fasülye koyup 170 derecedeki fırına pişmeye bırakalım.

Çok fazla renk almadan kurbağaları fırından alalım ve sıcaklığıyla ağızlarındaki fasülyeleri çıkartalım (çıkar ağzındaki baklayı:)

Üzerine toz yeşil fıstık yada yeşil simli gıda boyası ile süsleyebilirsiniz, ben acele fırından kapıp gittiğim için süslemesini yağamadım:( resmini bile gittiğim yerde çektim:)

Hepinize afiyet olsun...
Hoşçakalın..

7 yorum:

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ayyyy bunlar çok ciciler. tam ufacık minicik bey efendilere yapılabilecek kurabiyeler. ellerine sağlık. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

Fatma dedi ki...

çok sevimli olmuşlar ellerinize sağlık
kurabiyelerin yapılmasına sebep olan şahsın doğumgünüde kutlu olsun
sevgiler:)

LaMa dedi ki...

Zeynep'in en sevdigi sarki bu aralar, eminim gorse kurabieleri de cok begenirdi ama gostermem, cok tatli yiyor zaten:)

Yeşim dedi ki...

gerçekten çok sevimli olmuş bu kurbağalar:)
çocuklar içn denemeye değer...
ellerinize sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

Günay hayirli sabahlar diliyorum .Cok güzel tek kelime mükemmel canim degik güzel bir kurabiye Bensuya güzel saglikli huzur dolu yillar diliyorum öptüm.

ebru dedi ki...

Meleğim bu kurbağacıklar çok sevimli olmuşlar. Ellerine sağlık canım

peynir hösmelimi dedi ki...

Melekcim ay bir türlü bende alisamadim su mutfaga:))
Harika olmus kurbagalarin eline saglik.
Sevgiler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...