16 Mayıs 2008 Cuma

PEYNİR SUFLESİ...

Öncelikle arkadaşım Hülya'ya çok teşekkür etmek istiyorum.

Benim bloguma ARTE DE PİKO ödülü vermiş, bende en kısa zamanda bu ödülü 5 blog arkadaşıma ileteceğim.

İşte sizler için süper ötesi bir börek, okadar lezzetliki anlatamam.
Sanki su böreği yermiş gibi bir lezzete sahip.
Denemeniz şiddetle tavsiye olunur.

Malzemeler.

4 adet yufka..

1 su bardağı yoğurt..

1 su bardağı süt..

2 adet yumurta..

1 su bardağı sıvı yağ..

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri..

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir..

Yoğurt, süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın.

Peynirleri rendeleyip iki peyniri karıştırın.

Yufkaların birini tezgaha serin.

İçine yoğurtlu harçtan bolca sürüp yufkanın her yanına peynir serpiştirin.

Yufkayı rulo şeklinde sarın.

Kalan yufkaları da aynı işlemi uygulayın.

Ruloları 5 er santim uzunlukta kesip yağlanmış borcama kesik taraf tepsiye gelecek şekilde yan yana dizin.

Kalan sosa iki yemek kaşığı kadar rende kaşar atın üzerine 1 su bardağı su ilave edip çırpın.

Sosu böreklerin üzerine dökün 20 dakika dolapta bekletin.

200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Hepinize iyi bir hafta sonu dilerim hoşçakalııııın..
Not: Börekleri bir gün önceden yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz..

33 yorum:

nino dedi ki...

ohhh mis olmus miss ellerine saglik canim

Adsız dedi ki...

Melek'çigim ellerine saglik nefis olmus nefis,hemen tarifi not ettim harika.

Hayirli cumalar,opuldun.

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com

Yaren dedi ki...

Melekcim cok fena tuttum bu b�regi hemencik yapmam lazim,harika g�r�n�yor.Ellerine saglik canim.Cuman kutlu olsun,sevgiyle kal:)

Adsız dedi ki...

eski yorumlarıma göz atıyordum şimdi aylar öncesine gittim ve senin güzel yorumunla karşılaştım.uzun zaman olmuş görüşmeyeli herşey yolundadır umarım.bu arada börek nefis olmuş canım
yersofrasi.blogcu.com

karakazan dedi ki...

Harika olmus Melekcigim,peynirler insanin yüzüne gülüyor:)Altta ki pasta da nefis olmus,ellerine saglik canim.
Hayirli cumalar.

Adsız dedi ki...

offffffff,harika bir lezzete benzior,tam bizlik bir tarif,ennnn kısa zamanda deneyeceğim,ellerine sağlık olsun:)...ZHL AYS...

yesildomates dedi ki...

melekciğim öncelikle tebrik ederim..

börekte çok lezzetli görünüyo...
ellerine sağlık..
gece dolapta bekletme işini bende yapıyom..kabarmasına sebep oluyo..
öpüyorum..canım...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Melek'cim ellerine sağlık, enfes görünüyor.. Kesinlikle denemek istiyorum.. Süper süper!!

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne sağlık.Enfes gorunuyorlar.Guzel bır hafta sonu dılıyorum.Sevgiler..

inci dedi ki...

canımm arkadaşım bakıyorum bahar yorgunluğu falan kalmamış:)nefiss bir tarif vermişsin,ellerine sağlık canımm..hızlı bir şekilde not aldım...tam benim damak tadıma göre...hatta sosisli v.b sarılabilir...harikasın sen....sevgiler...

уαѕємiη dedi ki...

börek tarifi ararken buraya düştü yolumm iyi ki de düşmüş

tadını geçtimm

görüntü süperrr hariak görünüyor

ellerine sağlık canım

en kısa zamanda deneyeceğimm

diyalogyemekleri dedi ki...

HIMM NE SÜPER BİR BÖREK..EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM.SLMLAR

SERAP dedi ki...

Melek'cim ellerine saglik.Görüntü muhtesem.Kokusuda burnuma geldi sanki.Degisik sekilde hazirlanmis....Süpersin....Elimde Türkiyeden gelen incecik yufkalar var..Bunlari böyle bir börekte degerlendirsem mi acaba?????

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Güzel bir hafta sonu tatili diliyorum, sevgiler.

Adsız dedi ki...

elerine saglık yine dökturmüşsün bugün yapacam inşallah hilal daha uyusun ben ondan önce gördüm öpüyorum fatma teyzemi ve seni allaha emanet olun......güler.

EZGi :)) dedi ki...

çok lezzetli görünüyor ellerine saglık canım

defneylebirlikte dedi ki...

evet gerçekten şahane bir börek bu .ellerine sağlık canım...

adigenisehilal dedi ki...

çok güzel bir börek anladığım kadarıyla... ama bu sefer kızmıcam sana çünkü yapılabilitesi yüksek... en kısa zamanda dener tekrar yorum yazarım... esrayla sabahtan beri çarşı pazar gezdiğimiz için yine yorumu geç yazdım... kusura bakma... öpüldün..

mavis62 dedi ki...

melekcim merhaba.öncelikle geçmiş olsun diyorum.biraz geç oldu ama.böreğin tarifini aldım.en kısa zamanda deneycem canım.yakında toplanmayı düşünüyoruz.yer ve zamanı sana bildiririm. sevgilerimle

Feyza Fidan dedi ki...

Meleğim gerçekten süper bir börek buu..Öyle güzel görünüyorki bayıldımm valla...Ellerine sağlık canımcım..
Öpüyorum seni..

ESRADAN dedi ki...

selam arkadaşım,karnımın acıktığı şu dakikalarda harika gözüküyorlar,sanki bir yandanda misss gibi kokusu geliyor,sevgiler

ESRADAN dedi ki...

selam arkadaşım,karnımın acıktığı şu dakikalarda harika gözüküyorlar,sanki bir yandanda misss gibi kokusu geliyor,sevgiler

Esrarengiz Lezzet Diyari dedi ki...

Yum yum simdi bir de acim ki sorma Yasemin. Ben de sansima hep acken basliyorum bu blog ziyaretlerine .Superr olmus ellerine saglik canim

www.yemedeyanindayat.blogcu.com dedi ki...

mrb
ellerinize sağlık.hemen deneyeceğim bu pratik ve harika lezzeti..

Nilgün dedi ki...

Pufudik kabarmis cok lezziz görünen bir börek..Ellerine saglik melekcigim nefis olmus


SEVGILER

deryadanlezzetler dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://porselendemlik.blogcu.com ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.

Akşamüstü sohbetine gelen dostlara
Hanımlarla yapılan günlere
Beş çayına gelen misafirlere
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

12 Mayıs 2008 (pazartesi) , 25 Mayıs 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 23
http://www.deryadanlezzetler.com arkadaşımızda düzenlenecektir..
Tüm blogcu arkadaşlarımızın katılımlarını bekliyoruz..

22, etkinliğimize harika bir ev sahipliği yapan
http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadaşımıza ve
tüm katılımcılara sonsuz teşekkürler ediyoruz..
Sevgilerimizle..

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

egeli dedi ki...

MELEK'CİM HARİKA Bİ ŞEY BU YAA...SALI GÜNÜ MİSAFİRİM GELECEK ,OTLU BÖREK YAPACAKTIM AMA BUNU GÖRÜNCE VAZ GEÇTİM.BİR GÜN ÖNCEDEN YAPIP BUZDOLABINDA BEKLETE BİLİRSİNİZ DEMİŞSİN,PİŞTİKTEN SONRAMI DEMEK İSTEDİN?BEN BİR GECE ÖNCEDEN BÖREĞİMİ HAZIRLAR VE ERTESİ GÜN MİSAFİRİM GELMEDEN PİŞİRİRİM.SENİN TARİFİNİ BÖYLE YAPSAM NASIL OLUR ACABA ?ELLERİNE SAĞLIK ...SEVGİLER

fatostuncay dedi ki...

ellerıne saglık melekcım.. super olmus..
afıyet olsun sıze..
cok opuyorum..
ıyı haftalar dılıyorum:)

http://fatostuncay.blogcu.com/

Adsız dedi ki...

selam melekcim nihayet blogspotta yorum yazmayı becerebiliyorum. böreğin çok güzel görünüyo. biraz sonra hemen yapmaya başlıcam. eline sağlık görüşmek üzere

banu gökşin dedi ki...

canım yine döktürmüşsun ellerine sağlık. iyi haftalar..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Melek'cim sufleyi cumartesi akşam yemeğine gelen misafirler için denedim, ve muhteşem oldu!! Çok teşekkürler, iznin olursa senin referansınla yayınlayabilir miyim?

Adsız dedi ki...

Melek ablacim,
Tariflerinin hepsine bakamadim bile daha, daha en baslardaki bu borege yorum yazabiliyorsam diger geri kalanlarin hepsi birbirinden guzeldir suphem bile yok.Bu tarifini not ettim.en kisa zamanda yapicam.O kadar guzel gozukuyorki iyiki hamile falan degilim:)
Bizimle boyle guzel seyleri paylastigin icin kendi adima tesekkur ederim.
Seni cok seven kardesin
didem

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Melek'cim sufleni dün akşam 2. kere yaptım, bayılarak yedik. Fotoğraf şu anda yayında :) Sevgiler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...