6 Ağustos 2012 Pazartesi

KADEHTE ETİMEK TATLISI...

İşte yine bir tatlı, ama yeni bir tatlı değil..... Tarif bidiğimiz etimek tatlısı tarifi ama bu kez hem değişiklik olsun hem de kolay ikram edilsin istedim, çok güzel oldu........

Böyle geniş bardak yada kadeh olursa daha güzel oluyor yayvan olmadığı için muhallebi ve etimekleri kat kat dökebiliyorsunuz..
Malzemeler..
8 tane etimek.
1,5 su bardağı şeker.
1,5 su bardağından biraz fazla su.
şekeri eriyip hafif karamelize olana kadar ocakta karıştırın ve üzerine sıcak suyu ilave edip 2-3 dakika kaynatın.
Ocaktan aldıktan sonra 3-4 dakika bekleyip tepsiye dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün.

Kreması için..
1 kg süt
2 yemek kaşığı un.
2 yemek kaşığı nişasta.
1 yemek kaşığı şeker..
1 paket taze krema.
Krema hariç bütün malzemeyi karıştırıp pişirin oaktan almadan önce üzerine kremayı ilave edip karıştırın ve bir kaç kez karıştırıp ocaktan alın.
Mikserle iyice çırpınSoğuyan etimekleri tek tek spatula yardımıyla alıp kapların dibine yerleştirin.... bir etimek bir kap için uyugun oluyor......... Eğer siz isterseniz bir etimekten fazla da koyabilirsiniz........

Üzerine krema dökün ve soğumaya bırakın...
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolaba kaldırın akşama iftar sofrası için harika bir tatlı...........
Afiyet şeker olsun...

10 yorum:

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ellerine sağlık her haline bayıldığım bir tatlı çok şık olmuş:)

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerinize sağlık. Borcama dökmektense bu şekilde yapmak daha mantıklı...

ebru dedi ki...

Meleğim gerçekten bu şekilde sunum daha hoş olmuş. Ellerine sağlık canım.

birdilimdus dedi ki...

Facebook'ta da demiştim ya süper sunum...

Sevgiler,
Evren

Pozitif Pembe dedi ki...

Merhaba sizi tekrar aramızda görmek ne güzel uzun zamandır yoktunuz...elinize sağlık...
http://yuksektopuklar77.blogspot.com/

Pozitif Pembe dedi ki...

Sizin eski kayıtlara kadar gittim ramazan ayına kadar gittim..ben sizin en son sayfanıza girip çıkarken yenileme olmayınca hatta bloglşarın kapatıldığı dönemden sonra bıraktınız sanmıştım ve bloglarda yorumlarınızıda hiç görmeyince öyle sandım....bende bu sene sipariş alıyorum burda çaycuma -zonguldakta sizden öğrenmek istediğim şeker hamuru kursu alıp almadığınız ve bildiğiniz istanbul yada ankarada alınabilecek kurslar varmı...sevgiler

meleginmarifetleri dedi ki...

Merhaba Pozitif pembe..
Ben şeker hamuru kursu da dahil diç bir kursa gitmedim:( kendi kendime öylesine bişeyler yapmaya çalışıyorum..
Ama istanbul ve ankarada pekçok kurs var internetten araştırırsan bulabilirsin..
Çalışmalarında kolaylıklar dilerim..

sevil şahin dedi ki...

Melegim ellerine sağlık her tarifin ve sunumun gibi bu da şahane olmuş canım afiyet bal olsun..

Zeliha Topoglu dedi ki...

Eline sağlık yemeklerin çok güzel olmuş

Zeliha Topoglu dedi ki...

Eline sağlık yemeklerin çok güzel olmuş

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...