22 Haziran 2010 Salı

MOZAİK PASTA...

Bugün evlenme yıldönümümüz.....
Bugünün şansına mozaik pasta çıktı:) 22 Haziran 1996 yıllar ne çabuk geçiyor böyle... Artık uzun uzun aralar vermeye başladım, aslında hiç bir bahanem yok yazın mutfağa girmek yazı yazmak çok zor geliyor. Kış daha verimli bir mevsim bence sıcaklar bastırdıkça gevşedikçe gevşiyor insan:)) Aslın bakarsak geçen seneye göre çok güzel gitti havalar, oldukça geç geldi sıcaklar ama doğanın dengesimi bozuldu ne yağmurlar resmen afat olup yağmaya başladı.

Cumartesi günü ikindi vakti başlayan yağmur sel oldu resmen ne yollar kaldı ne evler arabaların boyunu aştı neredeyse.. Allah birdaha böyle felaket gösretmesin inşallah ...


Yaz akşam üzerinde içilen çayın yanında hafif bişeyler olsun isteriz yağlı kremalı pastalar artık ağır gelir, mozaik pasta tam o istediğimiz pastalardan birisidir. Yapımı kolay, lezzetli, hafif daha ne olsun.

Uzun yıllardan beri yapmamıştım mozaik pastayı, nereden aklıma geldi bilseniz. geçenlerde ikea'ya gitmiştik orada bir dilim mozaik pastanın fiyatının 5.25 olduğunu görünce inanamadım doğrusu altı üztü mozaik pasta yani:) sonra aklıma geldi canım çekti ve hemencicik yapıverdim kendime bir mozaik pasta, tek başıma bitirmekte oldukça zorlandım ama olsun bol bol yedim bende:)

Lafı fazla uzatmadan işte malzemeler ve tarif buyrun..

Yarım kg petibör bisküvi (kırıkla)

75 gr margarin (erit)
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt.
3 yemek kaşığı pudra şekeri.
1 bardak ezilmiş ceviz.
Ben 1 paket (80 gr) bitter çikolata koydum arzuya göre.
Eriyen margarinin içine ocaktan aldıktan sonra kakaoyu ilave edip karıştırın.
parçalanmış çikolatayıda ilave edip erimesini bekleyin.

Çikolata eridikten sonra üzerine sütü ve şekeride ilave edip kırıklanmış bisküvilerin üzerine dökün cevizleride ilave edip elinizle yoğurun.

Tamamen yoğurulan biküvileri tezgaha serdiğiniz streç yada folyonun üzerine alıp elinizle piramit şekli verin.

Pastayı şekil verdiğiniz folyoyla güzelce paketleyip soğuması için 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Ben pasta soğuduktan sonra üzerine ganaj(bire bir ölçüde krema ve çikolata eritilip ılıtılır ve pastanın üzerine dökülür) döktüm..

İşte bu kadar herkese Güzel bir hafta dilerim hoşçakalın...

15 yorum:

Oznur dedi ki...

ellerinize saglik cok guzel gorunuyor mozaik pasta

SERAP dedi ki...

Melekcim evlenme yildönümünüz kutlu olsun.Nice nice mutlu ve sahglikli yillara....
Berlinden kocaman öpücükler

Eylem dedi ki...

yıldönümünüz kutlu olsun.ellerine saglık.

SADECE YEMEK dedi ki...

Melekciğim Öncelikle pastan harıka göünüyor ellerine sağlık.
Ailen ve sevdiklerinle birlikte daha nice seneler kutlaman dileğiyle.Sevgilerimi gönderiyorum.

ebru dedi ki...

Canım evlilik yıldönümünüz kutlu olsun. Bu pastayı sevmeyen yoktur herhalde. Ellerine sağlık canım.

Gönülünce dedi ki...

Meleğim yıldönümün kutlu olsun daha nice yıllarını kutlamayı dilerim...

Ahhh sorma havalar ya yağışlı (şu an olduğu gibi)yada bunaltıcı sıcak normal mevsim nasıldı? unutacağız nerdeyse...Herşeyin hayırlısı...

Bende dışarıdaki uçuk fiyatları görünce almıyorum...Evde misler gibi yaparak sınırsız yemek varken...İyiki yapmış ve paylaşmışsın canım ellerine emeklerine sağlık...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım nice senelere...
Bu pastayla kutlama çok güzel olur.
Ellerine sağlık canım
sevgiler

meleginmarifetleri dedi ki...

Çok teşekkür ederim arkadaşlar:))))

oznurunelemekleri dedi ki...

canım yıll dönümünüz kutlu olsun daha nicee saglıklı huzurlu mutlu yıldönümleri inşallah şu mozaik olayına bayılıyorum hem pratik hem lezzetliii ellerine sağlık sevgilerimle

annemineli dedi ki...

Hiç hayır diyemiyeğim, çocukluğumun pastasıdır.Çok hoş olmuşlar,ellerine sağlık,sevgilerrrr....

zerrin-misss dedi ki...

canım melek, mutlu nice güzel senelere..

bu arada tavuklara pek üzüldüm..

öpüyorum seni.

mozaik pastaların arasında tek geçtiğimdir. :))

ŞÜKRAN dedi ki...

Melek arkadaşım, ailenle sağlık içinde nice yıllar diliyorum. Mozaik pastayı bende kızımda çok severiz ve pratik olduğu içinde sık sık yaparız.. senin yaptığında çok düzgün ve güzel görünüyor,afiyet bal şeker olsun.. Görüşmek üzere sevgiler..

hamaratabla dedi ki...

Şimdi benimde canım çekti.Çikolatalı herşey favorimdir.Ellerine sağlık...

Yasir'in Annesi dedi ki...

eşinle beraber nice senelere...
ve ellerine sağlık :)
hemen buqün deneyeceğim
canım çekti ve qözüme mükemmel qörünüyor... :)

Pratik Tarifler dedi ki...

Gerçekten harika bir tarif. Hem pratik hem de lezzetli. Ellerinize sağlık

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...