10 Mart 2009 Salı

TAVA BÖREĞİ.(şip şak:-)

İşte sizler için çabuk bir börek tarifi lezzeti süper. Evinde fırını olmayanlar için harika bir börek...

Kahvaltılarda, acil gelecek misafirlerde, evde yanlız başına otururken canı börek çeken fırında koca tepsi börek yapmaya üşenenler için....

Hem ekonomik hemde leziz tavsiye ederim..

Malzemeler.

3 tane yufka.

Ara Sosu:
1 çay bardağı yoğurt.


1 çay bardağı sıvı yağ.

2 yumurta.

yarım çay bardağı soda.

Beraber çırpılır aralarda sos olarak kullanılır..

İçi için..
Beyaz peynir ve biraz kaşar..

Büyük teflon tava biraz sıvı yağ ile yağlanır.

Bir yufka kenarları dışarı taşacak şekilde tavaya serilir.

Arasına yoğurtlu sos kaşıkla dökülür.

İkinci yufka parçalanarak arasına sos dökerek tavaya yerleştirilir.

Rendelenen peynirler serpilir.

Üçüncü yufkada parçalanarak peynirlerin üzerine döşenir sos dökülür.

Sarkan yufkalar en üstte toplanıp düzeltilir ve az kalan sos dökülür.

Üzerine kapak kapatarak büyük ocakta çok harlı olmayan ocakta 15 dakika kadar pişirilir.

Altı kontrol edilerek ters yüz edilir ve kapağı kapalı olarak tekrar ocağa alınır diğer yüzü kızarana kadar pişirilir.

Börek pişince tavadan alınır ve biraz soluklanması için beklenir.

Daha sonra dilimlenerek yanında bir bardak çayla afiyetle yenilir.

Şimdilik hoşçakalın..
Selamlar Sevgiler....

31 yorum:

birdutmasali dedi ki...

eline sağlık,
hayat kurtaran tariftir bazen bizler içinde
afiyet olsun cnm.
svglrrrrrrrr..

Arzu dedi ki...

Süper olmuş Ellerine sağlık. Acil misafirler olduğu zaman insanın eli ayağı birbirine dolaşıyor gerçekten. Pratik tarif için teşekkürler. Sevgiler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Melek'cim, ben de yaparım tava böreğini, dediğin gibi çok pratik ve leziz.. Afiyetler olsun..

müjde dedi ki...

Bu böreği birkaç blogda görmüştüm.Ama henüz denemeye fırsatım olmadı.Senden de gördüm ya denerim artık.Ellerine sağlık Melekciğim.Sevgiler...

Papatya Prenses dedi ki...

Gerçekten çok pratik ve bir o kadar enfes bir börek:) Biz de sıksık yaparız.
Ellerine sağlık canım..

şehnaz dedi ki...

günaydın.bu tarif çok yıllar önce benimde yaptığım bir tarfti.şimdi bana hatırlattığın için teşekkürler.görüşmek üzere,kekcafe

hunerlielller dedi ki...

nefis görünüyor börek melekcim..acil misafir böregi...ellerine saglık canım...sevgiler.

sibel dedi ki...

merhaba.bu tarif herkesin bildiği kolay pratik bir tarif.ama bilmeyenle ve yemek yapmaya yeni başlayanlar için tarif biraz eksik kalmış örneğin sıvıyağ soda ve yumurta nerde ne zaman kullanılacak yazılmamış sadece yoğurtlu karışım denilmiş bilmeyenler yanılgaya düşebilirler ve süpriz sonuçlarla karşılaşabilirler.buyüzden daha ayrıntılı ve açıklayıcı bir anlatım şekli bence daha iyi olurdu nacizane fikrim ...

nilbutikpasta dedi ki...

canım bende sık sık özellikle ramazanda sahurlarda yaparım nefis bir börek oluyor.ellerine emeğine sağlık.sevgilerimle nilgün

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

acil durumlarda bende yaparım özellikle yufkalar yırtık pırtıksa enfes olmuş seninkiler daha bir güzel ellerine sağlık.

Fatma Betül dedi ki...

ellerinize sağlık. Böyle pratik ve hızlı mamaları çok seviyorum :)

neslihan dedi ki...

Melekciğim nefis olmuş böreğin.çok da pratikmiş,acil durumlarda süper.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

Acemi Şef dedi ki...

Şimdi olsun bu tepsinin yarısını yerdim ben. Harika olmuş vallahi ama yufka nerden bulacağım ben :(

ORGUKNIT dedi ki...

Hmm bayıldım ben bu böreğe ne güzel de kızarmış.
Ya bu arada recebinizi de çok sevdim.
Bende de dısty vardı tekir cinsi.
6 yıl oldu öleli hala yokluğunu hissediyorum.
Kedisever biri olarak sizi izlemeye aldım.
Sevgiler.

egeli dedi ki...

ohh vallahide şipşak,ne güzel aniden gelen misafir için ,hatta börek krizine girenler için ( benim gibi)...elleriene sağlık meleğim....

Sibel dedi ki...

Gerçekten şipşak bir börek tarifi. Tava böreğini çok duydum ama hiç yapmamıştım. Bu kadar kolay bir tarif olduğunu bilmiyordum :)Ellerine sağlık nefis görünüyor...

Yaren dedi ki...

Evet gercekten cok pratik bir börek.Acil durumlarda hemen yaptigim bir tarif.Ellerine saglik Melekcim.Sevgiyle kal

hdidem95 dedi ki...

canım merhaba döndüm istanbuldan ve hemen koşup geldim börek nefisss öptüm sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm ellerine sağlık melekciğim.nefis olmuş gerçekten de..

peynir hösmelimi dedi ki...

Melekcim harika bir börek.
Ellerine saglik.
Ne kadarda güzel kizarmis degilmi.
Sevgilerle.

SERAP dedi ki...

Bende bugün hazir yufkadan bir tarif ekledim.Gecenlerde Türkiyeden gelirken 5 kg getirmistim.Buzdolabinda donduruyorum.Insan sıkısinca sip sak birseyler hazirlayiveriyor.Aynen senin ki gibi..Melekcim ellerine saglik.böregin cok güzel kizarmis hani...

WarhaWk dedi ki...

Sevgili Melek Abla,
Geç te olsa kadınlar gününüzü kutlarım.Her zaman olduğu gibi blogunuz çok lezzetli.

Sevgi ve sağlık dileklerimle,
Saygılar
Cenk

birdilimdus dedi ki...

Süüppperrrr bayılıyorum şipşak tariflere :))) Ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

gülcan dedi ki...

eline sağlık melekcim görüntü mükemmel tatıda harikadır mutlaka hafta sonu kahvaltıları için çokta pıratik

Betül dedi ki...

Bayılırım ben de bu şipşaklara, ellerine sağlık Melek'ciğim.

Sevgilerimle.

dide dedi ki...

Çok pratik ve güzel oluyor bu börek. Ellerine sağlık...

harosa dedi ki...

MERHABA CANIM ZİYARETİNE GELDİM SEVGİLERİMİ BIRAKIYORUM :))
ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK

Tijen dedi ki...

Fırınsız zamanlarda pek yapardım. Ne kolaydır ve pek de güzel olur değil mi?

Adsız dedi ki...

selam melekcim. notunu aldım ama sayfanda yorum yapımadı nedense. şimdi tekrar deniyorum. tariflerin harika. msn de nasıl gösteriyor nasıl sayfanla bağlantı kuruyorsun merak ettim. sevgiler selamlar görüşmek üzere
blogcuabla.blogcu.com

caprice diyari dedi ki...

hemen yarın yapacagım.ellerine saglık cnm

Adsız dedi ki...

melek abla merhabaaa!!! cok güzel bu börek ya, ben de yapıcam en yakın zamanda... Herşey güzel gidiyordur işallah, blogun da çok başarılı okudukça kendimi evde hissediyorum!!!!!
çok öpüyorum seni!!!!merve

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...