24 Ocak 2009 Cumartesi

İNCİR SALAMI!!!

Pekmezli ceviz sucuğu gibi buda incir salamı..

Bu tarifi gazeteden ne zaman kesmişim hatırlamıyorum, geçen günü şöyle bi gazete ve dergilerden kestiğim tarifleri gözden geçiteyim toparlıyayım diye oturdum ne bulduysam kesmişim:) hepsini tek tek okuyup elden geçirdim.
smileys
İnsanın ruh halinin her zaman değiştiğini anladım
smiles O zamanlarda kestiğim tariflerin çoğunu eledim şimdi ilgimi çekmediler demekki İsmiliesşte o sırada denenmeli diyerek incir salamını ayırdım hemen uygulamaya geçtim ve ortaya bu görüntü çıktı.

Bence çok değişik ve güzeldi denemenizi tavsiye ederim içindeki kahve de çok değişik bir lezzet katmış.....


Malzemeler:

12 tane kuru incir..

1 yemek kaşığı neskafe.

2 yemek kaşığı bal.

1 kahve fincanı su (kahveyi ıslatmak için)

1 Kahve fincanı pudra şekeri.

1 çay bardağı kırıklanmış ceviz..

40-50 tane kadar antep fıstığı..

İncirleri doğrayıp rondoya koyalım.

Üzerine suyla erittiğimiz kahveyi balı şekeri ilave edip bir güzel rondodan çekelim (çekerken dikkat etmek lazım çünkü çok yapışkan bir macun ortaya çıkıyor arada karıştırmak gerek)

İyice karıştıktan sonra içine ceviz ve fıstığı ilave edip kaşıkla karıştıralım.

Karışımı streç filmin üzerine alıp salam şekli verelim bu işlemi yaparken elimizi biraz yağlarsak daha kolay oluyor.

Salamı streçe sarıp 3 gün kadar dolapta bekletelim, daha sonra dilimleyerek cevizle beraber servise sunalım..

Afiyet şeker olsuuun.
Hoşçakalın..

18 yorum:

LezzetHane ( Buket ) dedi ki...

Çok güzel görünüyor ama bu lezzet karşısında üç gün beklemek biraz zor ben de aynısının hurma ile olanını yapmıştım içine tarçın da ilave etmiştim o da nefisti.

neslihan dedi ki...

melekciğim değişik ve güzel bir tarif.tam bir enerji bombası olmuş.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

derya dedi ki...

Melekcim harikasın sevdiğim her lezzet içinde ellerine sağlık mutlu hafta sonları öptüm..

BİR DUT MASALI- NUNU dedi ki...

melekciğim merhabalar..
çok lezzetli bir tarif daha gelmiş sayfana.
ellerine sağlık. çok sevgiler..
İYİ TATİLLER OĞLUŞA...

defneylebirlikte dedi ki...

nefis bir tatlı olmuş.eline sağlık canım...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Melekciğim ellerine sağlık valla.Süper görünüyor.İlk fırsatta deneyeceğm.Sevgiler...

Tijen dedi ki...

Bu tam bomba olmuş Melek'ciğim, iyi ki yapmışsın.

zehra dedi ki...

çok değişik bi tarif denemek lazım enerji bombasına benziyor:)))ellerinize sağlık sevgiler

Aymen dedi ki...

bıdıkla resminize çok güldüm. ne güzel poz öyle o. çok güzelsiniz yahu. incir sucuğuna gelince kimbilir ne güzel olmuştur canım istedi şimdi iyi gelirdi. ne kadınsın sen hiç üşenmeden yap bunları bakarım inş bi gün tadına:)

ÖZGÜL dedi ki...

Nefis gorunuyor Melekcigim ellerine saglik.
ilk firsatta deneycegim.Tariflerine bayiliyorum canim hepside bir birinden nefis ve degisik.
Kucak dolusu sevgilerrr.

Burcu(Chaplin Cafe) dedi ki...

Canım ellerine sağlık eminim tam bir lezzet bombası olmuştur!
Aynı zamanda da kalori bombası değil mi :D
Neyse değer bu lezzete.
öpüldün şeker.

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok orjinal bir tarif.

Sevgiler,
Evren

egeli dedi ki...

MUHTEŞEM OLMUŞ MELEKCİM,BOMBA OLMUŞ BOMBAAAA....ELİNE SAĞLIK

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Melekcim ben geldimm:) nasılsın canım..ben yokken bıraktığın yorum için teşkr ederim..incir salamı çok değişik muhteşem olmuş ellerine sağlık hayatım..öpüyorum sevgiler

http://www.kelebeklisaniyeler.com/ dedi ki...

Melekçigim ellerine saglik çok hos bir goruntu olmus,eminim ki tadi da oyledir,sevgiler.

Yaren dedi ki...

Melekcim hakikaten cok degisik bir tarif,bakinca biraz zahmetli bir ise benzettim yada uzun süren bir tarif ,ama bence denemeye deger.Ellerine saglik not aldim insal. yaparim.Sevgilerimi biraktim ve güzel bir hafta diliyorum.:)

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne saglık.Cok muhtesem bır tat.Babam gelınce mutlaka denıyecem.Sevgıler..

ilker'in mutfağı dedi ki...

Şekerim bence bu enerji salamı olmuş kıss.ama ellerine sağlık.Harika görünüyor.Çok öptüm canım.Sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...