26 Aralık 2008 Cuma

ELMALI TURTA....

Sizlere Kayseri'den selamlaaaar:)

Çarşamba günü oğlumla beraber minik bebişimizi görmek için Kayseriye geldik..

Oldukça soğuk bir hava var burada, dışarıya bile çıkmaya korktum doğrusu geldiğimiz gün kar yağdı ve hala o karlar erimedi o kadar soğuk yani:)

Bizde evde oturup bebişimizi sevdik:) bol bol misafir geldi mamalar yaptık yedik:) işte bunlardan biride bu turta.

Annemin önceden pişirdiği elmaları değerlendirmek için bu turtayı yaptım. Sizlerede tavsiye ederim...

Malzemeler:

1 paket yumuşak margarin.

3 tane yumurta.

1 paket kabartma tozu.

3 yemek kaşığı file badem.

2 yemek kaşığı şeker.

Aldığı kadar un.

Üzeri için:

4 tane elma

1 çay bardağı ceviz içi

1 tatlı kaşığı tarçın.

1 çay bardağı şeker.

Elmalar rendelenir tencerede şekerle beraber pişirilir.

Elmalar soğuduktan sonra ceviz ve tarçını ilave edip kenarda beklemeye alınır.

Yağ yumurta şeker beraber karıştırılır.

Un ve kabartma tozu ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.

Hamurun 3/2'ni ayırıp büyük olan parçayı yağlanmış kalıbın içine yerleştirelim.

Diğer hamurun içine 2 yemek kaşığı kadar un ilave edip yoğuralım ve buzluğa koyalım sertleşsin.

Pişirip soğuttuğumuz elmaları kalıba yerleştirdiğimiz hamurun üzerine döküp kaşıkla düzeltelim.

Buzluktan aldığımız diğer hamuru rendenin büyük bölümü ile rendeleyerek elmaların üzrine dökelim.

180 derece de ısıtılmış fırında üzeri pemeleşene kadar pişirelim.

Fırından alıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim.

Hepinize afiyet olsun..
Hoşçakalın....

11 yorum:

mujdenin denemeleri dedi ki...

Canım tartın nefis görünüyor.Ellerine sağlık.Bebişi benim için de kokla.Sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

melekcim bu ne hız tarife buradada devam ha:)) süpersin gerçi bu akşam kahve içip tanıştık seni tanıdığıma çok memnun oldum öptüm canım sevgiler

OZAY dedi ki...

Canım masallah gezmelerde de boş durmuyorsun.Elmalı tatlara hayır demem ellerıne saglık.Kucak dolusu sevgılert.

ARZUMCUM dedi ki...

gözünüz aydın.ALLAH analı babalı büyütsün teyzesi.turta nefis görünüyor.bayılırım elmalı tariflere.ellerine sağlık.afiyetler olsun.

Aymen dedi ki...

kayseridede boş durmuyosun ya bravo :) ellerine sağlık

defneylebirlikte dedi ki...

elmalı turt harika.bebişe öpücükler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik canim hemserim, cok guzel olmus, ben de cok severim, sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta sonu diliyorum.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
nasilsin, bebisinizle hayirli günler dilerim. Elmali turtada nefis görünüyor, elmali lara hicde yok demem, annenizinde ayrica ellerine saglik, sevgiler....

Sonja dedi ki...

Melek`cim, Kayseriden kar gönderin. Biz burda eksi 7 derecede soguktan cikamiyoruz disari. Yilbasi karsiz gececek bu gidisle. Güzel bir yil diliyorum...
Minnosu evde yalniz mi biraktin?
Sevgiler Sonja-Punky&Assy

sevimin sayfasi dedi ki...

turta harika olmus
ellerine saglik canim

Betül dedi ki...

Melek'ciğim,

Herşeyin gönlünce olduğu bir yıl diliyorum.

Sevgilerimle.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...