9 Haziran 2008 Pazartesi

TAVUK SAÇ KAVURMA...

Ne desem bilemedim saç kavurmamı? Yoksa çoban kavurmamı?


Eşimin bizler için hazırladığı tek yemek desem yalan olmaz sanırım
Bu yemeğe bayılır hemen ocak başına geçer ama bütün malzemeyi doğrayan yine ben

Gereken malzemeler diye ölçü veremeyeceğim çünkü ölçülerle yapmadık hiç.

İstediğiniz kadar tavuk kalça et.

Bol domates

Bol soğan

Yeşil biber, acı olursa harika oluyor.

Sıvı yağ, karabiber, tuz.

Önce yeteri kadar yağ ile kuşbaşı doğranan tavuk etleri, suyunu salıp çekene kadar kavrulur.

Üzerine soğan ve biber ilave edilir kavrulur.

Son olarak domatesler ilave edilir suyunu çekene kadar kavrulur.

Tuzu ve karabiberi koyulur ocaktan alınır.

Artık afiyetle ekmeğinizi bana bana yiyebilirsiniz..

Biz bahçede odun ateşinde pişiriyoruz çok daha lezzetli oluyor
Eğer imkanınız varsa sizlerde böyle pişirin derim.

Eh bugünlük bu kadar deyip ben kaçıyorum müsadenizle Hepinize iyi bir hafta diliyorum Sağlıcakla kalın görüşmek üzere...
Sevgiler & Saygılar.......

32 yorum:

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

melekcigim tavuk sac kavurman cok nefis olmus canim ellerine saglik canim izmirde bizim sac kavurmasina tantuni kebap diyorlar:)

kucak dolusu sevgilerrrr.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Eşinin ellerine sağlık canım, pek güzel olmuş.. Odun ateşi imkanı olsa keşke bizde de..

zehra dedi ki...

super gorunuyor ellerıne saglık
..............
yasasın pazartesi cumanın gelmesıne 5 gun kaldı :)
mutlu guzel bır hafta dılıyorum

sevgi dedi ki...

Odun ateşiyle de gerçekten harika olmuştur.Ellerinize sağlık.Zaten görüntüden çok lezzetli olduğu anlaşılıyor.

Feyza Fidan dedi ki...

Süper olmuş Melekcim valla ellerine sağlık hem senin hem eşinin, kimbilir ne lezzetlidir..
Öpüyorum seni canımcım..

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

Canim ellerine saglik,nefiiiiis.
Iyi haftalar...

hdidem95 dedi ki...

eşininde seninde ellerine sağlık sevgiler

sihirli eller dedi ki...

oohhh
ellerine sağlık hızına yetişilmiyor.çok güzel değilmi çanakkale ben de çok istiyorum görmeyi.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Ne güzel eşinin yaptığı bir tanecikde olsa yemek varmış...Bende keşke eşimin elinden bir tanecik yemek yiyebilsem...Eşinin ellerine sağlık...Ağzınızın tadı hiç bozulmasın...Sevgiler...

Nilgün dedi ki...

Mis mis olmus valla..yemede yaninda yat:))Ince is senden olsada Esin severek hazirlamis ee ne denir ikinizinde ellerine saglik...



SEVGILER

karakazan dedi ki...

Vay,Vay,Vay!!! Harika görünüyor canim kavurma.Saci görünce annemin evi geldi gözümün önüne:(
Bizimde var öyle sacimiz.Esini de senin de eline saglik canim.
sevgilerimle,serap.

Aybike Ceylan dedi ki...

Of off Hemserim,

Bu ne manzara, esinin ve senin ellerine saglik. Simdi siz onun suyuna da ekemek bana bana yemissinizidir:))

.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

ayhan dedi ki...

tbr edetiz güzel olmasına güzelde siz şişmalamıyormusunuz veya ailede sizin yemeklerden şimanlayan varmı sakın şikayetçi olmayın sonra

ayselce dedi ki...

selamlar melekcim,

nasilsin canim...

sac kavurmaya bayilirim süper bir görüntü canim iste ekmekle bandira bandira yemege :))

afiyet olsun sizlere...

eee neler var neler yok, nasilsin?

hayirli günler canim bye bye

Firuze&Saniye dedi ki...

Aman Allah'ımmmmm bayılırım sac kavurmaya, süper görünüyor yaa, tam da böyle acıkmışken gördüm akşama yemeğim bu olacak mutlaka ama sacda değil teflon tavada ve ocağın üzerinde maalesef :)
Ellerine sağlık Melek.. Sevgiler.. _Saniye_

defneylebirlikte dedi ki...

melekciğim nefis bir lezzet olduğuna hiç kuşkum yok.harikasın..

feray dedi ki...

İkinizinde ellerine sağlık Kavurma nefis olmuş. Mis gibi kokuyordur şimdi yemek.

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim esininde seninde esininde ellerinze saglik hic ugramiyorsun artik ya nerelerdesin özledim kiz unuttunmu yoksa öptüm sevgiler

Hobi Sepeti dedi ki...

Merhaba;ister saç kavurma deyin ister çoban kavurma bence harika olmuş harika.Hele odun ateşinde nasıl lezzetli olur tahmin edebiliyorum.Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Pınar.

Adsız dedi ki...

slm epeyden beridir size yorum yazamıyorum kavurma nefis görünüyor helede ocakta olursa bir başka olur sizlere ve yapan herkeze afiyet olsun.öpüyorum kayseriden güler k.i.b

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim esinin eline saglik.Harika olmus.
ben tavuktan cok,o atesin basina bayildim.
sevgiler.

adigenisehilal dedi ki...

amanınnn ergun abim neler de yaparmış... biz hiç görmedik nedense???? neyse afiyet olsun... selamlar ergun abime

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
esinin ve senin ellerinize saglik, acili acili harika olmus, sevgiler....

Aymen dedi ki...

Eşin senin kadar olmasada marifetli görünüyor. Ellerinize sağlık.

Adsız dedi ki...

merhabalar bende sizin gibi şanslılardan biriyim.çünki odun ateşinde yapma imkanım var.saç kavurma bizim evdede büyük zevkle yeniliyor.bu arada bende egeliyim.bende bloğuma ziyaretinizi bekliyorum.

akasyakokusu dedi ki...

MELEKCİM CANIM İYİYİM ARTIK TŞK EDERİM..
KAVURMADAN EKMEĞİMİ BANA BANA YEMEYE GELDİM.

EŞİNİNDE DOĞRAYAN SEN OLDUĞUNA GÖRE İKİNİZİNDE ELİNE SAĞLIK..

Pembelinin Mutfağı dedi ki...

Eşinin ellerine sağlık:)

serpil dedi ki...

MERHABALAR ÇOK GÜZEL OLMUŞ.AYNUSINI BENDE YAPIYORUM.OYÖNDEN BENDE ŞANSLIYIM ÇÜNKİ BAZI YEMEKLERİ ODUN ATEŞİNDE YAPIYORUM.BENDE BLOĞUMA ZİYARETİNİZİ BEKLİYORUM.

meleginmarifetleri dedi ki...

Serpil blog adresini vermemişsin ziyaretine gelemedim:( üzdgünüm.
Hoşçakal.

lostefe dedi ki...

ablacığım teşekkürler..verdiğin tarife göre yaptık müthiş oldu :))

ismail dedi ki...

Gerçekten çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık.Yarın akşam yemeğinde bende yapıcam.

kaderımmm dedi ki...

bende yaptım super oldu bırde ortasın pırınc pılavı doküp öyle yedık harıka oluyo tavsıye ederım

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...