ÇİLEKLİ CHEESECAKE............

Dün bende kalabalık bir akraba günü vardı....20 kişinin üstünde bir sayımız oluyor allah berketini artırsın, yapılan ikramlarımızın hiç birisi de bitmiyor.....

Misafirlerime hazırladığım ikramlar...
Peynirli açma börek.. Açma böreğin tarifi  BURADA.. iç malzemesini istediğiniz gibi değiştirebilirsinizi.... Ben bu kez peynirli yaptım...
Mayalı poğaça...Tarifi BURADA....
Zeytinyağlı sarma....Tarifi  BURADA....
Rus Salatası.... Bunu bilmeyen yoktur sanırım ama yine de bi ara yazarım...:)
Kremalı Kek....
Tarçınlı cevizli kurbişler...
Tuzlu Kurabiye..
Ve Tarifi en çok istek alan çilekli Cheesecake....

Ben de ilk olarak bu tariften başladım......şimdi tam çilek mevsimi bol bol yapılıp yenilsin...:)

Aslında bu cheesecake'kin altı bundan önce paylaştığım böğürtlenli ve ahududulu cheesecake ile aynı tarif onu tekrardan yazmayayım BURADAN... tarife ulaşabilirsiniz.....

Üzerini hazırlamak için malzemeler...
 500 gr püre yapmak için çilek..
 üzerini süslemek için isteğe bağlı çilek..
2 paket tart jölesi..
4 yemek kaşığı şeker..
3 çay bardağı su..

 500 gr çileği içine 2 kaşık şeker ekleyin  rondodan çekerek püre yapın....

Bir tencereye 2 poşet tart jölesini ve 2 yemek kaşığı toz şekeri alın ve karıştırın...

Üzerine 3 çay bardağı su ilave edin ve karıştırın ocağa alın....

Üzerine çilek püresini de ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın.....

Kaynayan çileğin altını kapatın ve pişirdiğiniz kekin üzerine püreyi dökün soğumaya bırakın....

Soğuyan ve donan pürenin üzerini eğer süslemek isterseniz... çilekleri ortana kesin ve dizin....

Diğer tarafta 2 yemek kaşığı şeker ve 1 poşet tart jölesini karıştırıp üzerine 3 çay bardağı su ilave edin ve ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın...

Kaynayan jöleyi ocaktan alın ve hemen çileklerin üzerine dökün soğumaya bırakın...

Jöle soğuduktan sonra Cheesecake'mizi dolaba kaldırın ve bir gece dolapta bekledikten sonra ertesi gün afiyetle yiyin........

 Hepinize şimdiden kolay gelsin........Hoşaçakalın...