YEMEK YARIŞMASI....

Denizli Belediyesi, kadın meclisi ve kent konseyi işbirliğiyle düzenlenen ” annemizin sofrası” yemek yarışmasında, yirmiyi aşkın yemek arasından BENİM ANNEM birinci oldu:)))
Yemeği: Babadağımızın Etli Gevreği…

Bu yemeği uzun zaman önce blogumda yayınlamıştım tarifi burada yarışma işte bu yemekle katılmıştı. Yemeğimizin görüntüsü öyle albenili bişey olmadığı için görenler pek bişeye benzetemezler:( ama lezzeti çok güzeldir..

Yemeğimiz tarihi belkide bir asırdan fazladır, o zamanlarda etlerin muhafaza edilmesi zor olduğu için bizim insanlarımız pratik zekalarıyla bu yöntemi bulmuşlar.
Özellikle kurban bayramlarında etleri kullandıktan sonra kemiklerde kalan etleri de değerlendirmek kemikle birlikte etleri çöpe atmamak için bu yöntemi keşfetmişler. Bu yemeğin özelliği kemiklerde kalan son etlerin kullanılarak yapılmasıdır..

Neyse sonuç itibariyle yemeği yiyen jüri üyesi Vedat Milor bu yemeği pek beğenmiş ve bence çok tarihi bir yemek demiş ve son noktayı koymuş….

Bende bu noktadan sonra başka da bişey demiyorum:)))
Annemi tekrar tebrik ediyorum ve kocaman öpüyorum