KIRMIZI KALP KURABİYE.........

Yazı yazamak yine zor gelmeye başladı..........
Hayat kimi insana güzellikler getirirken diğer kişi neden hep bizi bulur bu zorluklar diye yaşıyor......... haber sunan spikerlerin ağzından çıkan kelimeleri, isimleri duyunca kaç ananın babanın ciğeri parçalandı......... yine ocaklara ateş düştü, bizler de üzüldük, ağladık ama ateş düştüğü yeri bir başka yakar.........

Her seferinde tek umudumuz bu son olsun başka ocaklar sönmesin analar ağlamasın'dır da bu bizim için bir hep bir umut olarak mı kalacaktır????

Şehitlerimize Allah rahmet eylesin mekanları cennet olsun........... Ailelerine Allah sabırlar versin başınız sağolsun....

Kırmızı kurabiyeleri geçen günlerde yapmıştım ama sizlerle paylaşmak nasip olmamıştı, kısmet bu gün'eymiş.....

Malzemeler..
130 gr yumuşak tereyağı..
1 çay bardağı sıvı yağ..
2 yumurta sarısı..
1 çay bardağı pudra şekeri.
1 tane dr.oetker rum aroması..
Yeteri kadar kırmızı gıda boyası..
1 çay kaşığı kakao..
Aldığı kadar un..
Margarin ve şekeri güzelce çırpıp krema kıvamına getirin..

Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.. Sıvı yağı ekleyin...

Rum aromasını kakaoyu ve gıda boyasını ekleyin karıştırın ve yeteri kadar un ilave edin..

Güzelce yoğurun ve hamuru 1 saat kadar dinlenmeye bırakın..

Hamuru merdaneyle açın ve istediğiniz kurabiye kalıbıyla kesin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

180 derece ısınmış fırına verin rengi değişmeyecek şekilde pişirin...

Pişen ve soğuyan kurabiyelerin üzerine isterseniz benim gibi eritilmiş beyaz çikolata ile süslemeler yapabilirsiniz...
Afiyet olsun...