MAYALI POĞAÇA...

Salı günü kahvaltıya gelen misafirlerim için yaptığım mayalı poğaçalar çok güzel oldular, zaten bizzat kendim:) mayalı poğaça manyağıyım desem yalan olmaz:)))

Bulduktan sonra yerimde yerim
Malzemeler..

1 su bardağı ılık süt.

yarım su bardağı ılık su.

1 yumurta.

yarım su bardağı sıvı yağ.

1 paket yaş maya.

3 yemek kaşığı şeker.

1 tatlı kaşığı tuz.

Aldığı kadar un.

2 su bardağı kadar unu yoğurma kabına alıp üzerine mayayı ilave edip sütle maya eriyene kadar mıncıklayalım.

Maya eridikten sonra üzerine suyu yağı yumurtayı şekeri tuzu ilave edip karıştıralım.
Kıvamını tutturana kadar un ilave ederek yoğuralım.

Çok katı bir hamur olmamalıdır.

Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayıp yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Yarım saat kadar mayalanması için bekletip üzerine yumurta sarısını sürelim susamını serpelim.

200 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim..

Fırından harika kokular gelir kendinizi tutmayın çıkar çıkmaz hemen birini yiyebilirsiniz.

Afiyet olsuuuun..
Hoşçakalın....