Salı günü kahvaltıya gelen misafirlerim için yaptığım mayalı poğaçalar çok güzel oldular, zaten bizzat kendim:) mayalı poğaça manyağıyım desem yalan olmaz:)))
Bulduktan sonra yerimde yerim
Malzemeler..
1 su bardağı ılık süt.
yarım su bardağı ılık su.
1 yumurta.
yarım su bardağı sıvı yağ.
1 paket yaş maya.
3 yemek kaşığı şeker.
1 tatlı kaşığı tuz.
Aldığı kadar un.
Maya eridikten sonra üzerine suyu yağı yumurtayı şekeri tuzu ilave edip karıştıralım.
Kıvamını tutturana kadar un ilave ederek yoğuralım.
Çok katı bir hamur olmamalıdır.
Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayıp yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Yarım saat kadar mayalanması için bekletip üzerine yumurta sarısını sürelim susamını serpelim.
200 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim..
Fırından harika kokular gelir kendinizi tutmayın çıkar çıkmaz hemen birini yiyebilirsiniz.
Afiyet olsuuuun..
Hoşçakalın....
34 yorum:
merhaba melek ellerine sağlık... Sen de hamur sevenlerdensin demek :)
meleğim ellerine sağlık..
bende çok severim ama sık sık yapamıyorum nedense....
ellerine sağlık..nefis görünüyor...
Hmmmmmmm nefis.
Ellerine saglik.....
Çayımın yanında yemek için sabırsızlanıyorum ellerinize sağlık muhteşem olmuşlar
Melekciğim ellerine sağlık canım, harika görünüyorlar. Ben eskiden poğaça yapamazdım ama sizlerin sayesinde tarifleri deneye deneye öğrendim, bunu da deneyeceğim canım.
Sevgiler,
Evren
günaydınlar poğaçalarınızdan kahvaltı için alabilirmiyim.ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.
melekcim bende çok severim mayalı hamurları ondan mı ne bayağı mayalıyım zaten:)
ellerine sağlık
sevgiler
Mayalı tariflerden her zaman cekinmişimdir ve henuz bir deneme bile yapmadım bu yuzden.
Eline saglık.
Fikrisabit
mmm Nefis olmuşlar.Dediğin gibi evde yapılmış sıcak sıcak bir poğaça yanındada çayla insan daha ne arar daha ne olsun dimi :)
merhaba Melekcim.mayalı poğaçalar nefis gözüküyor.elleine sağlık sabah kahvaltısında ne güzel de gider
Sen yaparsın da olmaz mı Melek'ciiim!
yuvarlak şekli poğaçada daha çok seviyorum:) içinde yumurta olması lezzet verir sanırım. ellerine sağlık melaike.
canım bende çok severim ellerine sağlık canımcım öptüm sevgiler
görüntüden belli melekciğim tadının güzel olduğu ellerine sağlık hayırlı geceler
melekciğim ben iyiden iyiye acıktım bu nefis poğaçaları görünce. ellerine sağlık canım
Melekciğim nefis görünüyor.
Bende hem mayalıları yapmayı hemde yemey çok severim,
ellerine sağlık canım sevgiler...
canım ellerine sağlık nefis görünüyorlar:)
sevgilerrr
Keske bende gelseydim :-/
ayyy... arasına da annemin cevizli çemenini sürsekk... eline sağlık süperler...
nasil guzel kabarmislar
ellerine saglik canim
sevgiler...
www.yenitadlar.blogcu.com
Mayalı poğaça en sevdiklerimdendir.
Ellerinize sağlık.
Size,eşinize ve aileye Saygılarımla
Cenk
bende bugun yapmayi dusunuyordum.Not aldim mutlaka denerim
ellerine saglik
www.deturkserecepten.blogspot.com
Emel
meloşum hayatım hiç beceremiyorum şu mayalı işini. ama du bakalım bunu deniim becerebilecekmiyim . diyetteyim hala otla çöle besleniyrum :) çok öptüms eni sevgiler ben aşkın ve deliliğin yanına gidiyorum:)) baybayyyy
Canim ellerine saglik,sahane gorunuyor pogaçalar...optm
Melek'cim ellerine sağlık, şahane görünüyorlar.. Mayalı poğaça maharet istiyor, ben becerememiştim :)
melekcim çemeni sormuşun çemen otu diye geçer tohumları var toz haline getiriyorlar tadı acımsı aromatik acayip kokar:))biz genelde toz halinde bulabiliyoruz burada marketlerde baharatcılarda satılır biliosun pastırmanın kaplamasında kullanılır ama ağzını bir vurdunmu şahanedir hayatta bırakamssın acılı acılı yemelere doyulmaz çemen:)))) öptüm kocaman sevgiler
melekcim nasılsın hiç uğradığında yok bende bu aralar blogla ilgilenemedim anca gelebildim..poğaçalar şahane görünüyor ellerine sağlık hayatım..çok öptüm..
merhaba Melek hanım nerelerdesiniz.günlerdir sayfanıza uğramıyorsunuzda.kötü birşey yoktur inşallah.sevgilerle
Ellerine sağlık arkadaşım poğaçalar harika olmuş...
mutfaktahersey.blogcu.com
canım yaa ben nasılda kaçırdım bu poğaçaları..kaldıysa alsam bari.
ellerine sağlık..
ben bu tarifinizi denedim.gerçekten harika oldu.teşekkür ederim.
oncelikle size tesekkur ederim 30 yasindayim mayali pogaca yapmaktan korkar olmustum. sizin sayenizde bu korkumu yendim.ilk sizden kulah pasta tarifinizi almistim ilk deneme mukemmel oldu devamida oyle. pogaca icin sizin sitenize girdim ve gene sonuc mukemmel. emeginize saglik. siki takipcinizim
melek hanım gercekten emeğinize sağlık poğacanızı yaptım harika oldu daha önce başka sitelerden tarifler aldım denedim ama hiç güzel olmadı anlamadım sizinki tek kelimeyle harika :)
TEŞEKKÜR EDERİM BEĞENMENİZE SEVİNDİM SAYFAMDA BEĞENMEDİĞİM HİÇBİR YEMEĞİ PAYLAŞMIYORUM...
ZİYARETLERİNİZİN DEVAMINI DİLERİM:))
Yorum Gönder