KURU FASÜLYEDEN KESTANE ŞEKERİ...

Herkese selam arkadaşlar..

Çoktan beri serapta gördüğüm yalancı kestane şekerini denemek istiyordum. akşam aklıma geldi hemen fasülyeleri ıslattım.

Çok eskiden kuru fasülyeden pasta yapardım baktım tarifi aynı ama ben serabın yaptığı gibi küçük toplar şeklinde yaptım.

Misafirliğe giderken götürdüm kestane şekeri zannettiler, hem çok hafif ve lezzetli tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

1 su bardağı kuru fasülye (akşamdan ıslatılıp sabah haşlanacak)

1'5 su bardağı şeker

1 su bardağı çekilmiş ceviz

3 yumurta

125 gr yumuşak margarin

1 paket kabartma tozu

1 fiske tuz

Fasülye haşlanır blendırdan geçirilir yada iyice ezilir.

Yumurta şeker ve tuz çırpılır, fasülye margarin kabartma tozu ceviz ilave edilir.

Bütün malzemeler iyice karıştıktan sonra yağlanmış bir tepsiye dökülür

Ben 26 cm çapında bir borcama döktüm.

150 derecede ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirilir.

İyice soğuduktan sonra elimizle parçalar koparıp, toplar yapılır.

Dolapta dinlendirilir ve sonra benmaride eritilen çikolata ile üzeri kaplanır.

Buz dolabına soğutulduktan sonra afiyetle yenilir.