ADINI NE KOYSAK TATLISI:)

Cumartesi sabah Melih'i okul kursuna bıraktım Nilgün'e kahvaltıya gittim. Kurs bitinceye kadar orada oturup Melih'i alıp dönerim, boş oturmayayım diye işimide götürdüm.

Nilgünde geçen gün gittiği arkadaşında hafif bir tatlı yemiş, çay içelim sonra gidin ben o tatlıdan yapayım dedi.
Sosisli milföy yaptı kek yaptı bide bu tatlı oh oh ye babam ye, ne olacak acep halimiz kızlar.

Bazı arkadaşlar diyet yemekleri etkinliğine başlamışlar nasıl yapsak ne yapsak baksanıza hiç diyetlik bişey çıkmıyo valla hahahaha..

Size daha sonraki günlerde yaptığım işlerimide göstereceğim hep yemek pasta yapmıyorum tabiiki dimi ama.

Hadi ben sadede geleyimde bu adını ne koysak acaba tatlısının tarifini vereyim.

İsterseniz sizler bi isim bulun ne dersiniz?
Malzemeler..

5 adet ayvayı soy dilimle (biz elme kullandık nefis oldu ama 9 elma).

1 çay bardağı şeker.

1 su bardağı su çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası.

Ayva yada elmaları şekeri su ile yumuşayana kadar pişirin.

Eğer elma kullanıyorsanız daha az pişirmek gerek çok dağılmasınlar.

Suyunu süzün.

Üzerine Muhallebi..
1 litre süt.

1 su bardağı şeker.

2 yumurta sarısı.

3 yemek kaşığı un.

2 yemek kaşığı nişasta .

1 paket vanilya.

Hepsini Muhallebi gibi iyice pişirin.

Bezesi İçin..

2 yumurtanın beyazı.

1 çay bardağı şeker.
Kar haline gelene kadar çırpılır.

Biz kelepçeli kalıp kullandık borcamda olur.

Kalıbın en altına suyunu süzdüğünüz elmaları yerleştirin.

Elmaların üzerine muhallebiyi dökün.

En üstünede hazırladığımız yumurta aklarını sıkma torbasıyla sıkarak yada kaşıkla sıvayarak sürün.

150 derecede ısıtılmış fırında bezeler pembeleşene kadar pişirin.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis yapım.

Çok hafif bir tatlı oluyor. Özellikle akşam misafirleri için süper bir tatlı tavsiye ederim.