ALMAN PASTASI

Önümüz kurban bayramı offff nedense hiç sevmem ben kurban bayramlarını:( Yine tv lerde başlar berbat hayvan kessim görüntüleri bir hayvan sever olarak(çok çok sever) bu görüntülerin yayınlanmasına tahammül edemiyorum. Çocuklarımız içinde çok kötü bir örnek bence. Hayvanların gerektiği gibi uygun şartlarda kesilmesine bile dayanamki ben, işte şimdiden tasası düştü içime:,(

Neyse ben şimdi şu alman pastasının tarifini bari yazayım. Çok güzel bir pasta tavsiye ederim.

MALZEMELER.

4 yumurta

2 çay bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ (mısırözü kullandım)

2 çay bardağı un

2 çay bardağı mısır nişastası

1 kabartma tozu

Yumurta ve şeker çırpılır içine sıvıyağ ilave edilir. Un nişasta ve kabartma tozu elenir ve hepsi beraber karıştırılır.

Yuvarlak borcam yağlanır ve hamur borcama dökülür 200 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

KREMASI.

3 su bardağı süt

6 tepeleme yemek kaşığı un

1 yumurta

6 yemek kaşığı şeker

Beraber karıştırılır ve pişirilir.

1 su bardağı süt ile 1 poşet krem şanti çırpılır, soğuyan kremayla beraber çırparak karıştırılır.

Kek ortadan ikiye ayrılır şekerli sütle ıslatma suyu yapılır ve fırçayla sürülür.

Hazırladığımız kremadan arasına sürüp diğer yarıyıda kapatıp tekrar ıslatma suyu sürülür.

Kalan kremaya 1 su bardağından az süt ve 1 poşet krem şanti ile çırpılır ve kremayla karıştırılır bu hazırlanan krema pastanın üzerine sürülür.

Son olarak çikolatalı sos hazırlanır ve pastanın üzerine dökülür. AFİYET OLSUN....