Ramazanda misafirlerime tarifini ablamdan aldığım bu çorbayı yapmıştım o kadar çok beğendilerki sizlerlede paylaşmak istdim denemenizde fayda var. Eğer işkembeyi sevmiyorsanız bu çorba hem işkembe değil hemde işkembe tadında harika bir lezzeti var.
MALZEMELER.
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 parça kalçalı but
1 çay kaşığı tuz karabiber
2 diş sarımsak
4 su bardağı tavuk suyu
ÜZERİNE İSTENİRSE
tereyağı ve kırmızı biber
İlk olarak yoğur ve un blendırla iyice çırpılır, içine yumurtada ilave edilir tekrar çırpılır. Haşlanan tavuğun ılık suyu ile beraber karıştırılır ve kısık ateşte karıştırarak pişirilir.
Tavuk eti küçük küçük parçalanır, kaynayan karışıma ilave edilir. Biraz pişirilir tuz ile ezilen sarımsaklar ve karabiber ilave edilir ve ocaktan alınır. İstenirse üzerine tereyağı ile kırmızı biber haırlanır ve kaselere koyulduktn sonra üzerine dökülür. AFİYET OLSUN.
Canim ellerine saglik nefis bir çorba olmus.
YanıtlaSilhdidem,canım ellerine sağlık denemek lazım çok değişik ve nefis görünüyor sevgiler öptüm
YanıtlaSilgünaydin, yalanci iskembe corbasi hic duymamistim herhalde tadida benziyordur ilk fisatta deneyecegim eline saglik.sevgi
YanıtlaSiloğlum işkembe çorbasına bayılır.gecenin bir yarısı işkembe istediğinde bende bu çorbayı yaparım.çok lezzetli bir çorbadır.bir o kadarda sağlıklı.ellerine sağlık.
YanıtlaSilMerhabalar, canim ellerine saglik bende iskemle sevmeyenlerden, bu corba harika, sevgiler...
YanıtlaSilslm arkadaşım:)
YanıtlaSilbu çorbadan bende yapıyorum gerçekten çok lezzetli oluyor seninkide nefis ellerine sağlık canım öpüyorum
serapsingin
Havaların soğumaya başladığı bu günlerde sıcacıkkk mis gibi çorba çok iyi gider ellerine sağlık harika....
YanıtlaSilçorba yapacak kadar vakit bulduğum an deneyeceğim... e eniştem bile beğendiğine göre bize yorum yapmak düşmez di mi?:)
YanıtlaSilmelekcim ellerine sglik
YanıtlaSilmelekcim ellerine sglik
YanıtlaSilSevgili Melekcim,
YanıtlaSilSitendeki tarifler super ve super. bi mutfagima gireyim bi dolu sey var denemek istedigim.. ziyaretin icin cok tesekkurler.. Babadagliyim demissin ya vestel de calisirdim eskiden Zorlu yu hatirlattin bana :)
Linensin fabrikasi var dimi orada. ne guzel seyler var
canım öncelikle çorba tarifi için teşekkürler.eşim öyle çok severki anlatamam.ama yemek için ya ablasına,ya anneme yada lokantaya gider.ben eve asla işkembe sokmam çünkü.bu tarifi mutlaka deniycem.bakalım bizimki beğencekmi?ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilyalancı da olsa senin ellerinden çıktığı için eminim çok lezzetli olmuştur....
YanıtlaSilmaşallah beceriye bak off sıcacık çorba yapmış..nuray daha çay içiyor görmesi gereken birsürü iş var..dahası yemek yapıcak...ellerine sağlık nefis görünüyor melekcimmmm....
YanıtlaSilben yaptım çok beğendim tarifleri bekliyorum erzurumlu ayşe
YanıtlaSilçok beğendim çorbayı bende yeni gonderecem
YanıtlaSilteşekkür ederim melek hanım ablam tarifinize benzer bir çorbayı kırmızı et ve nohut ilavesiyle yapıyordu tadının çok güzel olacağını tahmin ediyorum kendinize iyi bakın
YanıtlaSilaaa siz ki modern bi hanfendi,nası olurda log manset gibi google taklitine inanırsınız oldumu ya???????
YanıtlaSilsevgiler
çorbayı yaptım çok beğendim.denenmiş tarifler defterimde yerini aldı
YanıtlaSilDenedim,yaptim sahane oldu Allah razi olsun :-
YanıtlaSil