Kandil tatlısı olarak bugün hurma tatlısı yaptım.......
Malzemeler...
250 gr tereyağı..yumuşak
1 kahve fincanı zeytinyağı. ..
2 yumurta. ..
1 fiske tuz...
1 paket kabartma tozu.
1 paket vanilya. .
aldığı kadar un...
şerbeti için...
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su.
birkać damla limon suyu
içine un ve kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip güzelce yoğurulur... hamuru yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır....
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp hurma şekli verilir üzerine çatalla çizik atıp 180 derece ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirilip tatlı sıcak şerbet soğuk olarak dökülür...
Afiyet olsun...
Allah herkese sağlık sıhhat ve ağız tadı versin....
Melekcim tatlın nefis sen de çok beceriklisin. Ramazan Bayramın mübarek olsun.
YanıtlaSilŞeker tadında nice bayramlar diliyorum.
Sevgiler...