BADEMLİ KURABİYE...

Güzel bir gün olsun hepimize İnşallah..........
Ramazan-ı şerif'e sayılı günler kaldı........... sıcaklar bastırdı...... Ramazan gelmeden önce hanımların gezme telaşları çoğaldı....... obeziteyle mücadele başladı ve obezitenin en büyük suçlusu "hanımların kabul günleri" olarak açıklama yapıldı.......... ama bizler hâlâ hamur işi tarifler vermeye devam ediyoruz o başka............
Nese her şeyden az az yersek kilo milo almayız ben böyle düşünüyorum.........tabii birde yürüyüş şart............. Denizli belediyesi her yere pankart asmış "koşabiliyorken koş" ben de yürüyebiliyorken yürüyelim diyorum............ve
Kurabiyemin tarifine geçiyorum.........

250 gr tereyağı...
250 gr un..
250 gr patates nişastası..
120 gr pudra şekeri.
1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)...
200 gr badem kırığı..
Yağı ve şekeri güzelce karıştır içine yumurta sarısı ve unları ilave et yoğur..
Elinle şekil ver yumurta beyazına ve badem kırığına bula...
175 derecede ısınmış fırında 20-25 dk kadar pişir...