Öyle zamanlar olur ki poğaçayı şekillendirip tepsiye dizmeye vaktiniz olmaz......... Şöyle kek gibi tepsiye attırıversem de pişse o arada yapılacak işleri halletsem dersiniz...İşte kömbe o zamanlar için kurtarıcı bir tarif.... acil durumlar için bire bir...:)
Malzemeler...
200 gr yumuşak margarin..
1 yumurta sarısı...
3 yemek kaşığı yoğurt...
1 çay kaşığı tuz..
1 paket kabartma tozu..
Aldığı kadar un...
Bütün malzemeler karıştırılıp poğaça hamuru kıvamında bir hamur yoğurulur..
Arası için:
1 su bardağı beyaz peynir.
1 su bardağı lor peyniri.
1/2 bağ maydanoz.
1 adet domates..
1 yumurta.
1 su bardağı süt..
Karabiber .
Kırmızı pul biber..
Bütün malzemeyi karıştıralım..
Hamuru ikiye bölüp bir parçasını yağlanmış yuvarlak borcam tepsiye elimizle bastırarak yerleştirelim..Arasına hazırladığımız harcı koyup diğer hamuru merdaneyle açarak üzerine kapatalım.. Kenarlarını bastıralım....
200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim....
Afiyet olsun....
meleğim çok beğendim bunu çok yakında denemeyi düşünüyorum ben de kolay tepsi yiyeceklerini çok severim:) acaba ıspanaklı da olur mu bu?
YanıtlaSilOlur tabii Özlemim olmazmı hiç.... peynirin içine ıspanak eklersin pek güzel olur hem de..
YanıtlaSilÇok nefis ve pratik bir tarif. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSilSüper bir fikir..ellerine saglik.
YanıtlaSilAyrica sürpriz saksilarina bayildiiim.Ellerine saglik canim:))
Melekcıgım hemen deneycegim yarın kızımda gelıyor ıyı oldu bu tarif.Ellerine saglık..
YanıtlaSil