KOLAY ÜÇGEN TATLI...

Sizlerle tarif paylaşmaya uzun bir ara verdim, yaptığım pastaları yayınlamak benim için en kolayı oluyor:( Nedendir bilmem çoktan beri oturup yazı yamak pek zor geliyor, sadece yazamak değil hiç bir şey içimden gelmiyor aslında.. Keyfsizlik mutsuzluk evde oturup(aslında hiç uyanmadan uyusam, uyusam) hiç kimseyi görmeden konuşmadan geçirilen günler benim için en güzel günler sanki.

Bu yazıyı yazmak için oturdum bilgisayarım bile yazmamı istemedi bir türlü resimleri yükleyemedim durmadan bağlantı iptal oldu, var bişeyler ya hayırlısı:)

Tatlım uzun zamandan beri yayınlanmayı bekleyen bir tarif, resimler aceleyle çekilip bir kenarada beklemeye alınıyor ve benim keyfim olsun diye bekliyorlar..
Malzemeler..
2 yumurta.
1,5 çay bardağı süt.
2 çay bardağı sıvı yağ.
1 fiske tuz.
Aldığı kadar un.

Üzeri için 150 gr tereyağı.

İçi için: Yeteri kadar dövülmüş ceviz 1 yumurta beyazı ile karıştırılır..

Şurubu için
4 su bardağı şeker.
3,5 su bardağı su.
Çeyrek limon suyu.
Hepsini birlikte kaynatın yanamaya başladıktan sonra kısık ateşte en az 5 dk. daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın..

Bütün malzemeyi karıştırıp poğaça hamuru kıvamında bir hamur yoğurulur. Hamur yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır..

Daha sonra 40 bezeye ayrılan hamur pasta tabağı büyüklüğünde nişasta yardımıyl açılır ve 20'şer 20'şer ayrılır..

Daha sonra bezeler açabildiğiniz kadar açılır fırın tepsisi büyüklüğünde olması yeterli..

Büyütülen hamur 4 cm büyüklüğünde karelere kesilir, ortalarına ceviz içi koyuup üçgenler şeklinde kapatılır..(kenarlardan kalan hamur parçalarını atmayıp her karenin içine birer parça koyarak onları erite bilirsiniz ziyan olmasın)

Tepsiye dizerken üçgenlerin uçlarının üzerine diğer üçgen gelecek şikilde aralıksız dizilir.

Önceden tereyağını eritip peçeteyle süzün ki tortusu tatlının üzerinde yanık oluşmasın. Eriyen tereyağını kızgın bir şekilde tatlının üzerine dökün.

Önceden 180 derece de ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkan tatlının üzerine soğuğa yakın ılık şerbeti dökün soğumaya bırakın..
Soğuduktan sonra afiyetle yiyin:))