FRAMBUAZLI PASTA....

İşte sizlere frambuazlı pasta ikram edeyim bayram önü ağzımız tatlansın:))

Aslında şöyle bir fotolara baktımda elde ham madde tükenmiş:)) bir tek bu pastamız kalmış sıra bekleyen, böyleleikle anlaşılıyorki bu aralar mutfağa pek uğramamışım misafir ağırlamamışım..
Şu bir haftadan beri zaten bir meşakkat bir koşturma, şimdilik bu pastayla bayramı getirelim..

Bakalım bayramdan sonra neler çıkacak karşımıza, Hamburg gezimizde değişik tarifler bulacakmıyız? bekleyip görelim:))

Malzemeler..
5 yumurta.
5 incan un.
4 fincan şeker.
1 fincan ılık su.
Yarım limon suyu.
Yarım paket kabartma tozu.

Yumurta ve şeker güzelce çırpılır içine su limonsuyu ilave edilir ve son olarak un kacartma tozuda koyulup karıştırılır ve yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza hamur boşaltılır..

180 derecede ısıtılmış fırında pişilir.

Kreması..
2 su bardağı süt.
3 yemek kaşığı un.
1 yemek kaşığı nişasta.
5 yemek kaşığı şeker ilave edilir ve pişirilir soğutulur.
1 paket krema çırpılır isterseniz içine birkaç kaşık pudra şekeri ilave edilebilir ve soğuyan krema ile karıştırılıp çırpılır.

Pişen pandispanyamızı ortasından ikiye bölüp arasına ıslatma suyu ile ıslatıp krema sürülür kremanın üzerine farmbuazlar serpilir diğer kek üzerine kapatılır.
Pastanın üzeri için..

1 paket krema birkaç kaşık pudra şekeri ile çırpılır ve pastanın üzeri kaplanır.
Dilerseniz üzeri frambuazlarla kaplanır hazır meyveli sos pişirilir frambuazların üzerine dökülür..
Hepinize afiyet olsun..
Şimdien bayramınız mübarek olsun...