ÇİKOLATALI KURABİYE..(bence deneyin)

İşte sizlere çikolatalı kurabiye.

Eğer çikolata severseniz mutlaka deneyin. Ben öyle çikolata yediğimde mutlu olan insanlardan değilimdir, nedense daha çok suçluluk hissederim birsürü kalori aldım ne gerek vardı da yedim falan filan diye düşünürüm. Ama bu kurabiyeyi sevdim, öyle kıtır kıtır bir kurabiye değil tam tersine daha yumuşak ve ağızda dağılan bir kurabiye.

Size kurabiyeyi tanıttım tarif ettim, nasıl olduğunu merak ederseniz yapın ve tadın derim..

115 gr bitter çikolata.
100 gr un.

25 gr kakao.

1 tatlı kaşığı kabartma tozu.

1 tutam tuz.

130 gr esmer şeker.

60 gr tereyağı.

1 yumurta.

40 gr süt.

Üzeri için pudra şekeri.
Çikolatayı benmari usulü eritin.

Unu, kakaoyu, tuzu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.

Ayrı bir kapta esmer şekerle,oda ısısınaki tereyağını karıştırıp, yumurtayı,erimiş çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Un karışımıyla çikolatalı karışımı ve sütü birbirine yedirinceye dek yoğurun (biraz yumuşak gelebilir elinize)

Hamuru 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Daha sonra hamurdan toplar yaparak pudra şekerine bulayın ve 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Ilıkken yemesi çok hoşuma gitti benim:)

Afiyet olsun..