PAMUK POĞAÇA....

Önceki yazımda poğaçaya sıra gelmemişti işte şimdi tarifini veriyorum..

Yarım paket yumuşak margarin.

4 su bardağı un.

4 yemek kaşığı yoğurt..

Yarım su bardağı süt.

Yarım kahve fincanı sıvıyağ.

3 yumurta (1'nin sarısı üzerine ayır).

1 tatlı kaşığı tuz.

2 yemek kaşığı şeker.

1 paket instant maya..

Un, maya, margarin, tuz ve şeker beraber yoğurulur.

Yoğurt süt sıvıyağ ve yumurtalar başka bir kapta çırpılır.

Unlu karışımın içine ilave edilip hamur iyice yoğurulur.

10-15 dakika kadar dinlendirilir.

Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içlerine peynir, sosis, sucuk ne istenirse koyulur kapatılır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür istenirse susam dökülür.

200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirlir.

Fırından çıkınca yumuşacık puf puf poğaçalar yemek için hazır..

Afiyet olsun...