KARİDES GÜVEÇ...

Öncelikle hepinize mutlu bir hafta sonu diliyorum ...

Artık bir yemek tarifiyle karşınıza çıkmak istedim. ne zamandan beri pasta pasta içinizi bayılttım belki inanın benim bile pasta göresim yok. Allah pastanede çalışan ustalara sabır versin pastayı çok sevmeme rağmen üst üste pasta yapınca artık öööööğ geldi.

Pazar günü karides almıştık her ne kadar Melih yemesede bende eşimde çok severiz.

Güveçte pişirdim harika oldu aslında tek tek kaplarda yapacaktım ama aceleye geldi ve ben üşendim hehehe bu aralar pek üşengeç oldum:) çok kolay bir yemek ama ben yinede anlatayım.

Yarım kg çim çim karides

4 tane kabuğu soyulmuş domates

1 tane soğan

1 diş sarımsak

1 tane sivri biber

2 yemek kaşığı tereyağı

tuz karabiber biraz yeni bahar

Toprak tencerede Soğan yağda kavrulur biber ilave edilir içine sarımsak ve domateslerde koyulduktan sonra tuz karabiber ve yeni bahar koyulup biraz su ilave edip biraz pişirilir.

İsreseniz mantarda ilave edebilirsiniz ben eşim istemediği için koymadım:))
Karidesler yıkanır ve domatesli sosa ilave edilir kapağı kapatılıp 15-20 dakika kadar pişirilir.

Daha sonra üzerine Rendelenmiş kaşar dökülerek fırına verilir 10 dakika kadar fırında piştikten sonra artık servise hazır afiyet olsun...