ŞARLOT....(KREM BAVARUA'LI)

Sevgili arkadaşımız www.dogada.blogspot.com beni çay saati 15 etkinliğine davet etmiş bu tarifle onun davetine icabet ediyorum. Davete icabet gerek değilmi:) Çok teşekür ediyorum..
Bu pastayı Hilal için yaptım, aceleyle pazar sabahı sadece resmini koyabildim.

Şimdi tarifini veriyorum. Aslında pastanın değil ama içindeki karemin yani karem bavarua'nın çok eskilerden bir anısı olduğu için Hilal'e bu pastadan yapmıştım...


Şimdi buradan sevgili kuzinim Nesrine sesleniyorum Nesriiiin koş bak ne yaptım KREM BAVARUA hahahaha yorumunuda yazmadan gitme ona göre....

İşte tarifimiz..

Malzemeler..

150 gr şeker

3 tane yumurta

yarım litre süt

1 yemek kaşığı nişasta

1 vanilya

1'5 yemek kaşığı toz jelatin yada 54-5 tane yaprak jelatin

Yapılışı..

Şeker yumurta sarısı nişasta hepsini bir tencereye koyup karıştırınız.

Sütü bir taşım kaynatıp sütü şekerli karışımın üzerine dökerek iyice ezip karıştırınız.

Ateşe koyup, 1 taşım kaynatıp, ateşten alınız.

Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpınız.

Aka bir kepçe kadar kremden koyup, karıştırınız.

Sonra hepsini kreme boşaltıp, kremi ateşin üzerine koyunuz.

Karıştırarak muhallebi kıvamına getiriniz.

Ateşten alıp, vanilyayı kuyunuz.

Jelatini bir fincan kadar ılık suda 10-15 dakika ıslatım kreme ilave edin.

Jelatin eriyinceye kadar karıştırın.

Soğumaya bırakın..

Bu arada kedi dili bisküvilerini, Kelepçeli kalıbın kenarlarına dik bir şekilde dizin.

Tabanınıda bisküvilerle kaplayın.

Soğuyan kremi kalıba boşaltın.

İsterseniz kremin içine istediğiniz meyvelerden koyabilirsiniz.

Dolapta bikaç saat bekledikten sonra, üzerine istediğiniz bir sosu dökerek servise sunabilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsuuuuun.....