Ta ta ta taaaaaammm.... AHUDUDU'lu BÖĞÜRTLEN'lİ CHEESECAKE..

 İşte sonunda cheescake tarifimi yazdım...:) oh beeeeee......:))))

Geçen hafta bu cheescake'ki yaparken facebook sayfamdaki  takipçilerim hemen tarifini istemişlerdi ama bir türlü yazmaya fırsatım olmadı............

 Neyse canım geç olsun güç olmasın diyelim artık..:) Bir hafta gecikmeli olarak yapacaksın keklerinizi o olacak....:)

İçinde peynir olan cheescake'leri sevmiyorsanız eğer bir de bunu deneyin........

Malzemeler...
Tabanı için......
1 yumurtayı  yarım su bardağı şekerle çırp içine 1 çay bardağı sıvı yağ ekle karıştır...........

1 kabartma tozu 2 su bardağı un ilave et yoğur ve yağlı kağıt serilmiş 28 cm'lik çember kalıba bastır...........

180 derecede pişir..........

Üst harcı için...
3 yumurta..
yarım su bardağı şeker.
yarım su bardağı sıvı yağ.
1 su bardağı süt.
1 paket vanilyalı puding.
1 paket pasta kreması.
1 vanilya...
Bütün malzemeyi çırp sonra içine 500 gr süzme yoğur ekle karıştır..........
Fırından çıkan tabanın üzerine dök............
180 derecede ısınmış fırında pişir............

 Pişen kekinizi soğumaya bırakın........
Akşamdan yaparsanız daha güzel olur..........

 Üzeri için..
3 su bardağı suyu ve 3,5 dolu yemek kaşığı nişasta ve 5 yemek kaşığı şekerle kaynatın............

Yarım kg ahududuyu kaynayan muhallebiye ilave edin.............
 İyice pişirin......

Diğer tarafta dondurucudan aldığınız böğürtlen ve ahududuları kekin üzerine dizin.......

Pişen sosu biraz havalandırdıktan sonta kekin üzerine dökün............

Üzerindeki sos tamamen donduktan sonra kalıptan çıkartın...........

Sonrası için...... Artık afiyet olsun demekten başka bişey kalmıyor......:)