ELMALI KURABİYE.........3

 Son günlerde blogumda hep yaptığım pastaları yayınlamaktan denemelere zaman kalmadı..:)
İşte size evde kalmış yenmemeiş elmalardan bir kurabiye....

Geçtiğimiz aylarda evdeki yenmemiş elmaları tapladım hepsini soyup rendeleyip şekerle pişirdim ve buzdolaba kaldırdım........ Artık elmalı harcımız her an emrime amade beklemekte.......:)

İşte o elmalardan hazırladım bu kurabiyeleri...........
Malzemeler..
2 yumurta..
2 kahve fincanı erimiş margarin..
2 kahve fincanı süt..
1 kahve fincanı şeker.
1 kabartma tozu.
Aldığı kadar un..
Elmalı Harç için...
4-5 elmayı rendeleyip 1,5 çay bardağı şekerle birlikte elma sunuyunu çekene kadar pişirin....
içine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın..
Soğuyan elmanın içine küçük parçalanmış ceviz fındık fıstık elinizde ne varsa onu ilave edin.. artık kullanıma hazır..

Bütün malzemeyi karıştırıp hamuru yoğurun...

Merdaneyle hamuru yarım cm kalınlığında açık 4.cm kareler kesin ortalarına elmalı harçtan koyup uçlarını birleştirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin...

180 derecede ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirin...

Fırından çıkan kurabiyelerimiz soğumadan üzerlerine pudra şekeri serpin..

Soğuduktan sonra servis edi..
Afiyet olsun.........