YALANCIKTAN AÇMA BÖREK:)))))

Huhuuuu merhabalar ben geldim.

Seçimdi oydu buydu derken haftasonunu ve ekstra tatil gününnüde yedik bitirdik bizlere tatil dayanmıyor anacım:) bu haftasonundan sizlere işte bu böreği getirdim buyrun afiyet olsuuuuuun...

Biraz yalancı bir börek olur kendileri, açma böreği seven fakat açamayam hatunlar için birebir buyrun burdan yakın derim. Misafirleriniz kendi elcazlarınızla açtınız zannedecekler...

Ablamın yaptığı bu böreği ben ilk yediğimde annem açtı zannetmiştim. Cuma akşamı kuzenlerle ablamdaydık bize bu böreği yapmış bende fırsatı kaçırmadım hemen fotoğrafını şipşakladım işte karşınızda yalancı börek adınıda ben koydum:) Hemen yapın misafirlerinize ikram edin şiddetle tavsiye ediyorum....

Malzemeler..

12 tane dikdörtgen milföy.

1'5 tane yufka.

3 yumurta.

1 şişe soda.

İç malzemesi:

Ispanak (yeteri kadar)

Pırasa.

Beyaz peynir.

Biraz zeytin yağı.

Tuz, karabiber.

6 tane milföy üst üste koyulur ve merdaneyle fırın tepsisi büyüklüğünde açılır.

Milföylerin üzerine 1 tane yufka serilir ve yufkanın üzerine iç harç yerleştirilir.

Yufkaların dışarıda kalan kenarları düzgünce iç harcın üzerine topanır ve kalan yarım yufka da serilir.

Diğer 6 milföyde aynı şekilde açılıp yufkanın üzerine yerleştirilir ve börek dilimlenir.

Yumurta ve soda çırpılıp kesilen böreğin üzerinden dökülür.

200 derecede ısıtılan fırında kızarana kadar pişirilir..

Pişen börekler yanında bir bardak çayla beraber afiyetle mideye indirilir...

Şimdilik benden bu kadar....

Sevgiler Saygılar..
Hoşçakalın.....