YUMUŞACIK POĞAÇALAR.....

Bence kahvaltılar için mükemmel bir tat bu poğaçalar. Benim gibi mayalı lezzetlere bayılanlar için hiç durmayın hafta sonu kahvaltı sofralarınızı bu poğaçalarla hazırlayın derim.

Hiç kabardı kabarmadı derdi yok süper oluyorlar mutlaka deneyin..

Malzemeler..

2- yumurta

1/2- su bardağı ılık su.

1/2- su bardağı ılık süt.

1/2- su bardağı yoğurt.

1/2- su bardağı sıvı yağ.

1- tatlı kaşığı tuz.

2- yemek kaşıpı toz şeker.

1- paket instant maya.

İstenirse 1 tatlı kaşığı mahlep.

Aldığı kadar un.

Bütün sıvı malzemeler iyice karıştırılır.

Üzerine un, tuz, şeker ve maya ilave edilir iyice yoğurulur (bildiğimiz poğaça hamuru kıvamında olmalı çok sert olamamalı)

Ilık bir ortamda yarım saat kadar üzeri kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur şekillendirilip tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp tekrar 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.

200 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Ilık olarak ikram edebilirsiniz nefis oluyor bence:)

Afiyet olsun..
Hepinize güzel bir hafta sonu dilerim..
Hoşçakalın...